Peynirli Omlet Malzemeler:
İşte Peynirli Omlet tarifi:
- 3 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı süt veya su
- Tuz ve karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- 1/4 su bardağı rendelenmiş peynir (cheddar, kaşar veya istediğiniz bir peynir çeşidi)
Peynirli Omletin Yapılışı:
- Yumurtaları bir kaseye kırın. Üzerine süt veya su ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyerek çırpın. Yumurta karışımınızı iyice çırpın, hava kabarcıkları oluşana kadar çırpabilirsiniz.
- Bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tereyağı veya zeytinyağını tavaya ekleyin ve eritin.
- Eriyen yağın her tarafına yayılmasını sağlayın. Ardından yumurta karışımını tavaya dökün.
- Tavayı hafifçe sallayarak yumurtaların eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
- Yumurtanın altı hafifçe pişince, spatula ile kenarlarını kaldırarak omletin altından üstüne doğru akmasını sağlayın.
- Üzerine rendelenmiş peyniri serpin.
- Omletin bir tarafını spatula ile kapatın, diğer tarafını da üstüne kapatıp altın rengi alana kadar pişirin.
- Pişen omleti tabağa alarak sıcak olarak servis yapın.
- İsteğe bağlı olarak üzerine taze otlar veya baharatlar ekleyebilirsiniz.
Peynirli Omlet, kahvaltı veya hafif bir öğle yemeği için harika bir seçenektir. Afiyet olsun!
