23.09.2017 - Webanne

Yumurtalı Patates Kavurması

Yumurtalı Patates Kavurması

Malzemeler:

1 adet iri boy kuru soğan

1 yemek kaşığı tereyağı

5 adet orta boy patates

3 adet yumurta

1 çay kaşığı tuz, karabiber

1 çay kaşığı kırmızı pulbiber

Yemeğin yapılışı:

Öncelikle patatesleri iyice yıkayıp, kabuklarıyla beraber haşlayın. Haşlanan patatesleri süzdürüp, kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Derin bir tavada tereyağını eritin. Ince kıyılmış soğanları ekleyerek 2-3 dakika kavurun. 3-4 dakika da patateslerle beraber kavurun. Iyice çırptığınız yumurtaları kavrulan patateslerin üzerine ekleyip, karıştırın. Tuzunu, karabiberini ve pul biberini serpip, yumurtalar pişinceye dek ateşte tutun. Sıcak olarak servis yapın.

 

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ