Tatlı-Tuzlu Çörek Malzeme:
- 125 gr. tereyağı
- 1 bardak zeytinyağı (2 parmak eksik)
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- Yarım bardak süt
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 adet yumurtanın sarısı
- Un
- Çörekotu
Tatlı-Tuzlu Çörek Yapılışı:
Tereyağı ile zeytinyağını, şekeri ve tuzu iyice karıştırın. Sütü ilave edin. Kabartma tozunu atın. Unu yavaş yavaş karıştırın. Yumuşak bir hamur yapın. Hamurdan ufak parçalar kopartın. Elinizle şekillendirin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Çörekotuyla süsleyin. 170 derecedeki fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
