Etli Ekmek Malzemeleri:
- 5 Su Bardağı Un
- 2.5 Su Bardağı Su
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
İç Malzemesi
Etli Ekmek Yapılışı:
Un, tuz ve suyu bir kapta karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan yumruk büyüklüğünde 20 küçük parça ayırın ve her parçayı teker teker ince bir daire şeklinde açın. İnce doğranmış soğanı kıyma ile kavurun, ardından tuz ve karabiber ekleyin. Hazırlanan iç malzemeyi hamurun yarısına yayın ve diğer yarısını üzerine kapatın. Hamur ve iç malzeme bitene kadar işlemi tekrarlayın. Teflon tavada veya sacda hamurları her iki tarafını da pişirin. Üzerlerine tereyağı sürerek sıcak olarak servis edin.
