Anne ve Bebek Sağlığı Konusunda Tüm Bilgiler

Vişneli Çörek

Vişneli çörek, mis gibi kokusu ve lezzetli iç dolgusuyla, özellikle kahvaltılarda ve çay saatlerinde tercih edilen nefis bir tatlı atıştırmalıktır.

Vişneli Çörek Malzemeleri:

  • 15 gr kuru Maya
  • Yarım Su Bardağı Ilık Süt
  • 3 Su Bardağı Un
  • 1 Su Bardağı Toz Şeker
  • 2 tane Yumurta
  • 50 gr Tereyağı
  • 2 Su Bardağı çekirdeksiz Vişne
  • 1 Adet Yumurtanın Sarısı
  • Bir Tutam Tuz

Vişneli Çörek Yapılışı:

Kuru mayayı ılık sütle eritin. Mayanın tamamen çözündüğünden emin olun. Daha sonra 1 su bardağı unu mayalı sütün üzerine ekleyin ve karıştırarak katı bir hamur elde edin. Hamurun üzerini bir peçete ile örtün ve ılık bir yerde yaklaşık yarım saat kadar dinlendirin.

Diğer yandan, kalan unu, toz şekeri, 2 adet yumurtayı, eritilmiş tereyağını ve bir tutam tuzu bir kapta karıştırın. Homojen bir karışım elde edene kadar iyice yoğurun.

Dinlenmiş mayalı hamurdan küçük parçalar koparın ve hazırladığınız karışımın içine koyarak iyice yoğurun. Ardından içlerine vişne koyarak hamuru kapatın. Hamurlara istediğiniz şekli verin ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Çörekleri tepsi üzerinde kabarmaları için bekletin.

Çörekler kabardığında üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, çörekler kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Cevap Bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu web sitesi deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Bununla iyi olduğunuzu varsayacağız, ancak isterseniz vazgeçebilirsiniz. Kabul etmekMesajları Oku