Lezzetli ve pratik bir tarif arayışında olanlar için, ev yapımı peynirli bisküviler tam da aradığınız atıştırmalık olabilir. Bu tarif, yumuşak tereyağının eşsiz tadıyla, bolca kaşar peyniriyle zenginleştirilmiş, nefis bir lezzet sunuyor. Hazırlığı kolay ve hızlı olan bu bisküviler, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Misafirlerinizi ağırlarken veya kahve molalarında keyifle tüketebileceğiniz bu tuzlu çay bisküvisi, evinizin her köşesine lezzet ve mutluluk katıyor. Hazırlanışıyla da pratik olan bu tarif, herkesin beğenisini kazanacak.
Tuzlu Çay Bisküvisi Malzemeleri:
- 100 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 tane yumurta
- 4 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Tuzlu Çay Bisküvisi Yapılışı:
Hamur yoğurma kabını hazır edip malzemeleri yanınıza alarak başlayabilirsiniz. İlk olarak oda sıcaklığına gelmiş tereyağını ve yumurtayı elimizle yoğurmaya başlayalım. Ardından rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber, kabartma tozu ve unu ekleyerek iyice yoğuralım. Hamuru yoğurduktan sonra hafif un serpilmiş bir tezgahta merdane yardımıyla yarım santimetre kalınlığında açın. Ardından çay bardağı yardımıyla yuvarlak şekiller vererek kesin. Fırını 175 dereceye ısıtarak önceden ısıtalım. Yağlanmış fırın tepsisine bisküvileri aralıklı olarak dizin. Üzerleri hafifçe kızarana kadar pişirin. Pişen bisküvileri fırından çıkarın ve soğuduktan sonra servise sunun. Afiyet olsun!
