Tepsi Poğaçası

Malzeme:
-8 çay bardağı un
-1 çay bardağı yoğurt
-1 çay bardağı sıvıyağ
-125 gr erimiş tereyağı
-1 paket kabartma tozu
-1 çay kaşığı tuz

içi:-4 orta boy haşlanmış patates
-4-5 adet taze soğan
-4-5 dal maydanoz
-100 gr beyaz peynir

üzeri:
-susam ve çörek otu

Yemeğin Yapılışı:Hamurun malzemesini derin bir kapta iyice yoğuralım.Yuvarlak borcamı yağlayıp hamurun yarısını elimizle bastırarak tepsiye yayalım.Haşlanmış patatesleri ve peyniri bir kaba rendeleyelim ve ince kıyılmış soğan ve maydanozu ekleyelim.İyice ezilmiş ve karışmış olan iç malzemeyi hamurumuzun üzerine düzgünce ve eşit olarak dağıtalım.İkinci katı merdaneyle açıp harcın üzerine yerleştirelim.En üste sadece susam ve çörek otu serpiştirip 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun..