Fırında portakallı karides, nefis bir deniz ürünü yemeği olup, lezzetli ve kolay bir şekilde hazırlanabilir. İşte fırında portakallı karides tarifi:
Fırında portakallı karides Malzemeler:
- 500 gram karides (temizlenmiş ve kabuklu)
- 2 adet portakal
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 diş sarımsak (dövülmüş)
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı taze maydanoz (doğranmış)
- Dilimlenmiş baget ekmek (servis için)
Fırında portakallı karides Yapılışı:
- Fırını önceden 200 dereceye ayarlayın ve ısıtın.
- Portakallardan birinin kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın. Diğer portakalı dilimleyin ve kenara ayırın.
- Bir kasede zeytinyağı, rendelenmiş portakal kabuğu, portakal suyu, dövülmüş sarımsak, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırın.
- Temizlenmiş karidesleri bu karışımla iyice harmanlayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Dilimlediğiniz portakal dilimlerini karideslerin üzerine yerleştirin.
- Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına koyun ve karidesler kızarıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Pişen karidesleri fırından çıkarın ve üzerine doğranmış maydanozu serpiştirin.
- Dilimlenmiş baget ekmekle birlikte sıcak servis yapın.
Fırında portakallı karides tarifi bu şekilde hazırlanabilir. Bu lezzetli deniz ürünü yemeğini aileniz ve misafirlerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!