Klasik Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan köfte, herkesin severek tükettiği pratik ve lezzetli bir yemektir. Bugün paylaşacağımız tarifte, geleneksel köfte lezzetini sofralarınıza getiriyoruz. İçerisindeki doğal malzemelerle hazırlanan bu köfteler, hem yapımı kolay hem de lezzet dolu bir seçenek sunuyor. Yoğurulan köfte harcı, mis gibi kokan kuru nanenin eşsiz aromasıyla birleşiyor ve ortaya enfes bir lezzet çıkıyor. Hem pratik hem de doyurucu olan bu köfte tarifini denemek için sabırsızlanacaksınız. Şimdi, bu lezzetli köfteleri hazırlamanın zamanı
Naneli Köfte Malzeme:
- 1 Küçük Soğan
- 2-3 Dilim Bayat Ekmek İçi
- Yarım kilo Kıyma
- 2 yemek Kaşığı Kuru nane
- 3 yemek Kaşığı Sıvıyağ
- 2 yemek Kaşığı Salça
- Yeterince Tuz
Naneli Köfte Yemeğin Yapılışı:
Soğanı rendeleyip ıslatılmış bayat ekmek içi, bir çorba kaşığı kuru nane, bir çorba kaşığı sıvıyağ, tuz ve kıymayla birlikte yoğurun. Hazırladığınız köfte harcından minik toplar şeklinde köfteler hazırlayın. İki çorba kaşığı sıvıyağda salçayı ezin. Biraz su ekleyin. Su kaynayınca köfteleri ekleyin. Biraz daha su ekleyip 15-20 dakika pişirin. (Tenceredeki su köfteleri örtecek kadar olmalı) Üzerine kuru nane serpip, sıcak olarak servis yapın.
