Tatlı kokusu, ışıltılı tadı ve güzel çiçekleriyle nane, her bahçeye hoş bir katkı sağlar. Soğuk içecek ve çayların yanı sıra tatlı ve tuzlu yemeklerde hoş bir içeriktir. Ve meşhur tadı ve aroması, evdeki hava spreylerinden gargaraya kadar sayısız üründe bulunur.
Arılar ve diğer tozlayıcılar , mavi, leylak rengi, pembe veya beyazın pastel tonlarında açan büyüleyici kulelere ve çiçek tutamlarına akın ederler. Ve bu dona dayanıklı çok yıllık bitki, ılık kışların olduğu bölgelerde yıl boyunca büyür. Ancak bu, bu güzel bitkiyi yetiştirmekten zevk alamayacağınız anlamına gelmez. Bu sadece güçlü ve büyümesi kolay olduğu anlamına gelir.
Bu yemyeşil, ödüllendirici bitki, yayılmasını önlemek için kaplarda ve bahçe yataklarında başarıyla yetiştirilebilir – ve taze aromalı sonuçları seveceksiniz!
NANE NEDİR?
Nane, Lamiaceae familyasının Mentha cinsinde yer alan oldukça aromatik, çok yıllık bir bitkidir. Cins, farklı büyüme aralıklarının örtüşme alanlarında meydana gelen yaklaşık 20 tür ve çok sayıda doğal melez içerir. Nane, M . x piperita , M. aquatica ve M. spicata’nın çapraz tozlaşmasıyla oluşan böyle bir melezdir .
Bitkiler doğal ortamlarında bataklık kenarlarında, çayırlarda, dere kıyılarında ve ormanlık saçaklar boyunca gelişir – olgunlaştıklarında 12 ila 36 inç uzunluğunda büyürler. Türlerin çoğu Afrika, Asya veya Avrupa’nın ılıman bölgelerine özgüdür ve birkaç tanesi Avustralya ( M. australis ) ve Kuzey Amerika’ya ( M. arvensis ve M. canadensis ) özgüdür .
Keskin uçucu yağların varlığı, Mentha’ya etrafını tatlı bir parfümle dolduran çekici kokusunu verir. Bitkiler, parlak kokuları ve ferahlatıcı tatlarıyla ve Lamiaceae familyası üyelerine özgü kare gövdeleriyle kolayca tanımlanır.
Uç salkımlardaki küçük çiçekler, uzun sivri uçlarda çiçekli kuleler oluşturur ve genellikle yaprak ekseninde daha küçük çiçek tutamları oluşur. Çiçeklenmeler yazın ortasından sonuna kadar ortaya çıkar ve arılar, kelebekler ve diğer tozlayıcılar için oldukça çekicidir. Yapraklar tırtıklı bir kenara sahiptir ve düz veya tüylü bir dokuya sahip olabilir. Yeşilin tüm tonlarında gelirler – bazı alacalı türleri de vardır.
Hızlı büyüyen bitkiler, hızlı bir şekilde büyük, yemyeşil koloniler oluşturmak için yerin üstüne ve altına koşucular (stolonlar) gönderir. Bu nedenle, dikim sırasında, onları ele geçirmelerini istemiyorsanız veya sadece serbestçe yayılmalarına aldırış etmediğiniz alanlara dikilmeleri gerekir.
Kokulu ve nefis bir şekilde soğuyan nane, popüler bir içecek ve mutfak bitkisidir . Aromaterapi ve bitkisel ilaçların yanı sıra şekerler, çaylar ve tuvalet malzemelerinde de yaygın olarak kullanılmaktadır.
YAYILMA
Mentha tohumu küçüktür – gram başına yaklaşık 14.000 tohum – ve filizlenmesi zordur. Ticari yetiştiriciler vejetatif olarak çoğalırlar ve kök bölümü veya kök kesimler ev bahçıvanları için en iyi sonuçları verir.
Sonbahar kök kesimler için ideal bir zamandır, ancak ilkbahar da işe yarar. Köklere bağlı bir bitki seçin ve kök topunu saksıdan yavaşça çıkarın. Bir el testeresi veya bahçe makası kullanarak kök topunu dörde bölün. Küçük saksıları veya tepsileri 1/3 iyi yaşlandırılmış kompost, 1/3 vermikülit veya turba yosunu ve 1/3 yatay kumdan oluşan bir toprak karışımı ile doldurun. Toprak eşit şekilde nemli olana kadar iyice sulayın. Çeyreklerin 2 veya 3’ünü taze toprakta tekrar koyun ve kalan çeyreği, her biri en az bir sapa sahip birkaç küçük kök kesimi oluşturmak için bölün.
En üstteki büyümeyi kesin ve tüylü kökleri kaplarınıza sığacak şekilde budayın. Kesimleri yerine yerleştirin, ardından toprakla doldurun ve nazikçe sertleştirin. Su, daha sonra soğuk bir çerçeveye veya parlak, dolaylı ışık ve sabit nem ile korunan bir bölgeye hafifçe koyulur.
KÖK KESİM İLE
Taze, sağlıklı yeşil yaprakları olan güçlü gövdeleri seçin. Alt 3 veya 4 yaprak kümesini çıkararak 5-6 cm lik parçaları kesin. Sapın suda kıvrılmasını önlemek için gövdeyi bir dizi yaprak düğümünün hemen altından kesin.
Daha uzun saplar tercih edilir çünkü kökler yaprak düğümlerinden filizlenir – uzun saplardan daha fazla yaprak düğümü, daha fazla kök ve güçlü bir bitki anlamına gelir. Sapları küçük bir bardak suya koyun ve sağlıklı kökler oluşana kadar hafif, havadar bir pencere pervazına yerleştirin. Kökler 10 ila 14 gün içinde oluşmaya başlar ve 3 ila 4 haftada ekilebilir.
Güçlü bir kök sistemi oluştuğunda, sapları steril, iyi drene olan saksı toprağı ile doldurulmuş 15-20 cm derinliğinde ve genişlikte kaplara koyun. Toprağı gövdelerin etrafına sıkıca sarın ve nazikçe su verin. Saksıları 4 ila 6 hafta boyunca korunaklı bir yerde saklayın, toprağın nemli kalmasını ancak suya batmamasını sağlayın. Bitkiler çoğaldıktan sonra, bahçeye kalıcı yerlerine nakledin.
BÜYÜME İPUÇLARI
Kolay bir büyüme ve bol bir mahsul için aşağıdakileri aklınızda bulundurun.
- Toprağın kurumasına izin verme, bu bitkiler nem tutkunudur
- Öğleden sonra güneşinin sıcak olduğu bölgelerde hafif gölge sağlayın
- Kaplarda veya peyzaj bariyerleri ile ekerek bitkilerin yayılmasını kısıtlayın
- Tozlayıcıları çekmek için bazı bitkilerin bahçede çiçek açmasına izin verin
- Nemi tutmaya yardımcı olmak için bitkileri 5 cm lik bir malç tabakasıyla koruyun
ane (dahil M. spicata ), nane ( M . X piperita ), yaban nanesi ( M. arvensis ) ve Scotchmint ( M . X gracilis ).
ZARARLILARI VE HASTALIKLARI YÖNETMEK
Tüm türler geyik, tavşan ve kemirgenlere dayanıklı olarak kabul edilir.
Nane tipik olarak az bakım gerektirir, ancak dikkat edilmesi gereken birkaç sorun vardır.
HAŞARAT
Nanenizi yemekten hoşlanabilecek birkaç farklı böcek zararlısı vardır.
YAPRAK BİTLERİ
Yaprak bitleri, özü emerek ve mantar hastalığı yayarak hasara neden olabilen küçük, yumuşak gövdeli böceklerdir. Bahçe hortumundan güçlü bir su fışkırması yaprak biti popülasyonunu hızla azaltır.
ÖRÜMCEK AKARLARI
Örümcek akarları bodur ve deforme büyümeye neden olabilir ve ayrıca güçlü bir su patlamasıyla da ele alınabilir. Böcekler sorun yaratırsa, böcek öldürücü sabun uygulayın .
HASTALIK
Nanenizle ilgili sorunlar fark ederseniz, aşağıdakilerden biri olabilir:
ANTRAKNOZ
Antraknoz, ılık, yağışlı havalarda hızla yayılabilen ve yapraklar düşene kadar kademeli olarak büyüyen küçük lekelere neden olan bir mantar hastalığıdır. Yayılmasını önlemek için hastalıklı bitkileri derhal çıkarın.
Bitkileri yerden uzak tutun ve iyi bir hava sirkülasyonu sağlayın. Sporlar bitki artıkları içinde kışı geçirir, bu nedenle sonbaharda yatakları iyice temizleyin ve ekinleri döndürmeyi unutmayın. Alt yapraklara su sıçratmaktan kaçının.
NANE PAS
Nane pası, yaprakların alt kısımlarında küçük kahverengi, turuncu veya sarı püstüllere neden olan başka bir mantardır. Bu hastalığın yayılmasını önlemek için enfekte bitkiler uzaklaştırılmalıdır.
Köklere ısıl işlem uygulamak paslanmayı kontrol etmeye yardımcı olabilir. Bunu yapmak için, kökleri 10 dakika boyunca 45 derece sıcak suya daldırın, ardından akan su altında soğutun ve her zamanki gibi ekin.
TOZ KÜF
Toz halinde küf , nemli, nemli koşullarda, yaprakları ve gövdeleri kaplayan, bitkileri zayıflatan ve onlara zarar veren bulanık bir tozlamada da ortaya çıkabilen başka bir mantardır.
Enfekte olmuş bitkileri çıkarın ve toprağın kurumasına izin verin. Hava sirkülasyonunu iyileştirmek için gerekirse bitkileri inceltin ve toprağın üst kısmı kuruyana kadar sulamayın. Bu nemi seven bitkilerin mantar hastalıklarına yakalanması belki şaşırtıcı değildir.
NASIL VE NE ZAMAN HASAT EDİLİR?
Naneye karakteristik lezzetini veren uçucu yağların kalitesi, bitkilerin 14 saat veya daha fazla gün ışığı aldığı uzun yaz günlerinde en iyisidir. Ve en iyi aroma ve lezzet için bitkiler çiçeklenmeden önce hasat edilmelidir.
Güneşli bir günde sabah çiy kuruduktan sonra bitkilerin üst kısımlarını keserek hasat edin. Sapları birinci veya ikinci yaprak kümesinin hemen üstüne kesin. Bitkiler yılda 3 veya 4 kez hasat edilebilir ve sık sık hasat edilmesi onları çalılık tutmaya yardımcı olur.