Anne sütünün bebek için en sağlıklı besin olduğunu herkes bilir. Ama içinde onu bu kadar iyi yapan şeyin ne olduğunu hiç merak ettiniz mi?
Anne Sütünde Bulunan Besinler
Aşağıda, anne sütünün bileşenleri ve bebeğiniz için sağladıkları besinler hakkında kısa bir genel bakış yer almaktadır:
Su
Bu konuda çok fazla şey söylememize gerek yok. Herkesin suya ve özellikle de bebeklerin ihtiyacı vardır. Anne sütünün yaklaşık %90’ı sudur!
Proteinler
İnsan sütü iki tür protein içerir: peynir altı suyu ve kazein. Yaklaşık %60’ı peynir altı suyu, %40’ı ise kazeindir. Proteinlerin bu dengesi hızlı ve kolay sindirim sağlar. Mama olarak da adlandırılan yapay sütte kazein yüzdesi daha fazlaysa, bebeğin sindirimi daha zor olacaktır. İnsan sütündeki tüm proteinin yaklaşık %60-80’i peynir altı suyu proteinidir. Bu proteinler harika enfeksiyon koruma özelliklerine sahiptir.
Anne sütünde bulunan spesifik proteinler ve faydaları aşağıda listelenmiştir:
Laktoferrin, gastrointestinal sistemdeki demire bağımlı bakterilerin büyümesini engeller. Bu, demir gerektiren koliformlar ve maya gibi belirli organizmaları inhibe eder.
Salgı IgA ayrıca bebeği virüslerden ve bakterilerden, özellikle de bebeğin, annenin ve ailenin maruz kaldığı virüslerden korumak için çalışır. Ayrıca E. Coli’ye ve olası alerjilere karşı korunmaya yardımcı olur. Anne sütündeki IgG ve IgM dahil diğer immünoglobulinler de bakteriyel ve viral enfeksiyonlara karşı korunmaya yardımcı olur. Balık yemek, anne sütündeki bu proteinlerin miktarını artırmaya yardımcı olabilir.
Lizozim, bebeği E. Coli ve Salmonella’ya karşı koruyan bir enzimdir. Ayrıca sağlıklı bağırsak florasının büyümesini teşvik eder ve anti-enflamatuar işlevlere sahiptir.
Bifidus faktörü, laktobasilin büyümesini destekler. Lactobacillus, yaşayamayacağı asidik bir ortam oluşturarak bebeği zararlı bakterilere karşı koruyan faydalı bir bakteridir.
Yağlar
Anne sütü ayrıca bebeğinizin sağlığı için gerekli olan yağları da içerir. Beyin gelişimi, yağda eriyen vitaminlerin emilimi için gereklidir ve birincil kalori kaynağıdır. Uzun zincirli yağ asitleri beyin, retina ve sinir sistemi gelişimi için gereklidir. Gebeliğin son üç ayında beyinde birikirler ve anne sütünde de bulunurlar.
Vitaminler
Anne sütündeki vitaminlerin miktarı ve çeşitleri annenin vitamin alımı ile doğrudan ilişkilidir. Bu nedenle, vitaminler de dahil olmak üzere yeterli beslenmeyi alması çok önemlidir. A, D, E ve K vitaminleri dahil olmak üzere yağda çözünen vitaminlerin tümü bebeğin sağlığı için hayati öneme sahiptir.
C vitamini, riboflavin, niasin ve pantotenik asit gibi suda çözünen vitaminler de gereklidir. Bu vitaminlere olan ihtiyaç nedeniyle, birçok doktor ve emzirme danışmanı, emziren annelerin doğum öncesi vitaminlere devam etmesini sağlayacaktır .
karbonhidratlar
Laktoz, insan sütünde bulunan birincil karbonhidrattır. Anne sütünün sağladığı toplam kalorinin yaklaşık %40’ını oluşturur. Laktoz, midede kalsiyum, fosfor ve magnezyum emilimini artıran çok sayıda sağlıksız bakteriyi azaltmaya yardımcı olur. Hastalıklarla savaşmaya yardımcı olur ve midede sağlıklı bakterilerin büyümesini destekler.
Anne Sütü Bebeğiniz İçin En İyisidir
Anne sütü proteinler, yağlar, vitaminler ve karbonhidratların mükemmel bileşimine sahiptir. Bebeğinizin sağlığı için daha iyisi yok. Lökositler sadece anne sütünde bulunan canlı hücrelerdir. Enfeksiyonla savaşmaya yardımcı olurlar. Anne sütünü ideal yapan antikorlar, canlı hücreler, enzimler ve hormonlardır. Bunlar formüle eklenemez.
Bazı kadınlar nihayetinde emziremese de, aslında emziremeyeceklerini düşünen pek çok kadın. Emzirme danışmanları, emzirmeyi öğrenen kadınlara destek sağlayabilir. Emziremeyenler için süt bankaları veya bağış sütü bir alternatif olabilir.
