Yetersiz beslenme, yetersiz, aşırı veya dengesiz besin alımının neden olduğu bir durumdur. Yetersiz beslenmenin çeşitli türleri vardır, başlıca ikisi yetersiz beslenme veya yeterli besin almama ve aşırı beslenme – ihtiyacınızdan daha fazla besin alma.
Bu makale, yaşlı yetişkinlerin, özellikle akut hastalıkları olan kişilerin, çeşitli risk faktörleri nedeniyle savunmasız oldukları yetersiz beslenmeye odaklanmaktadır. Kötü iştah veya diyetler, tıbbi koşullar nedeniyle ek beslenme gereksinimleriyle birleştiğinde yetersiz beslenme alımına neden olabilir.
Yetersiz Beslenme Belirtileri
Yetersiz beslenmeyle ilişkili bazı yaygın belirti ve semptomlar şunları içerir:
- Yiyecek veya içeceklerde iştahsızlık veya ilgisizlik
- Yorgunluk ve sinirlilik
- Konsantrasyon zorluğu
- Sürekli üşüme hissi
- Yağ, kas kütlesi ve vücut dokusu kaybı
- Sürekli hastalanmak ve hastalıklardan daha uzun iyileşme süresi
- Ameliyat sonrası daha yüksek komplikasyon riskleri
- Depresyon
Şiddetli yetersiz beslenme yaşayanlar da şu semptomları gösterebilir:
- Nefes almada zorluk
- İncelmiş ve kuru cilt
- Çukur yanaklar ve çökük gözler
- Saç dökülmesi
Yetersiz Beslenme İçin Risk Faktörleri
Belirli türde tıbbi durumları olan kişiler, yetersiz beslenme riski altındadır.
Bu koşullar şunları içerir:
- Kanser
- AIDS (edinilmiş immün yetmezlik sendromu)
- Yutma bozukluğu veya yutma güçlüğü
- Malabsorpsiyon veya yetersiz sindirim gibi mide ve sindirim komplikasyonları
- Kronik obstrüktif akciğer hastalığı
- Yara veya basınç ülserlerinin varlığı
- Travma ve yanıklar
- Depresyon veya bunama gibi ruh sağlığı sorunları
Sevdiğiniz birinin yetersiz beslenme riski altında olduğundan şüpheleniyorsanız, onu değerlendirme ve teşhis için bir diyetisyene götürmelisiniz. Birinin yetersiz beslenme riski altında olup olmadığını anlamanın birkaç yolu vardır:
- Son altı ayda kasıtsız olarak 3 kg veya daha fazla kayıp
- Son beş gün veya daha uzun süre içinde iştahsızlık veya gıda alımında azalma
Diyet ve Yetersiz Beslenmeyi Yönetmek
Bazı diyet stratejileri ile iştahsızlığı gidermek ve etkili bir şekilde yönetmek için adımlar atabilirsiniz. Çoğu zaman, fiziksel aktivitenizi artırmak iştahınızı artırabilir ve böylece daha yüksek gıda alımını teşvik edebilir. Yetersiz diyet alımını ele almanın en uygun yolları konusunda bir diyetisyene danıştığınızdan emin olun.
Bu yönergeleri izleyerek sevdiklerinizin genel besin alımını iyileştirmesine yardımcı olun.
1. Gün boyunca küçük, sık öğünler yemeyi hedefleyin
- Üç büyük öğün yerine altı küçük öğün yiyin
- İster sabah, ister öğleden sonra veya akşam olsun, iştahınız iyi olduğunda daha fazla yiyin
- Yemeğin tamamını bitiremiyorsanız, bunun yerine sütlü bir içecek, küçük bir atıştırmalık veya tatlı yiyin.
2. Ağız dolusu her şeyi sayın
- Sade bisküvi yerine kremalı bisküvi gibi yüksek enerjili yiyecek ve içecekleri seçin
3. Enerjisi yoğun yemekler hazırlayın
- Tavuk, balık, yumurta, süt, peynir, yoğurt, muhallebi, kuruyemiş veya baklagiller gibi protein ve enerji açısından zengin yiyecekleri her öğün veya ara öğüne dahil edin
4. Elinizin altında yüksek enerjili atıştırmalıklar veya içecekler bulundurun
- Bunlar üçü bir arada tahıllar, süt, kuruyemişler ve besin takviyeleri açısından zengin içecekleri içerebilir.
5. Yemekler arasında veya sonrasında içiniz
- Yemekten sonra şişkinlik hissetmemek için yemeklerin arasına veya yemekten sonra meyve suları veya yüksek proteinli içecekler eklemeye çalışın.
6. Yemeklerinizin tadını çıkarın ve çeşitli yiyecekler yiyin
- Yemek yemenin bir angarya haline gelmemesi için öğünlerinizi çeşitlendirin
- Aileniz veya arkadaşlarınızla yemek yiyin, böylece yemek zamanları keyifli vakitler olsun
7. Besin takviyelerini diyetisyeninizle tartışın
- Diyetisyeniniz tarafından enerji, protein ve mikro besin alımınızı artırmak için ek besin içecekleri önerilebilir. Bu, herhangi bir kilo kaybını veya iştah kaybını telafi etmeye yardımcı olabilir.
- Tat tercihlerinize bağlı olarak besin takviyeleri için birçok seçenek mevcuttur. Bu takviyeleri diyetinize dahil etmeden önce planlarınızı diyetisyeninizle görüşün.
