Tuzlu Kurabiye Malzemeleri:
- 9 Su Bardağı Un
- 10 gr. Maya
- 3 Adet Yumurta
- 100 gr. Krema
- 6 Kahve Fincanı Sıvıyağ
- 6 Kahve Fincanı Erimiş Tereyağı
- 1 Çorba Kaşığı Tuz
Tuzlu Kurabiye Yapılışı:
Büyük bir kaseye unu koyun ve ortasını havuz gibi açın. Diğer malzemeleri ekleyerek yoğurun ve hamurunuzu 1 saat dinlendirin. Dinlenen hamuru merdaneyle açarak istediğiniz şekillerde kesin. İçlerine tercih ettiğiniz malzemeleri koyarak kapatın ve fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve 200 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Eğer çöreklerinizin üzerinin daha güzel kızarmasını istiyorsanız, yumurta sarısına bir tutam şeker veya tuz ekleyip çırpın ve hamurların üstüne sürün.
Afiyet olsun…
