Tuzlu Bisküvi Malzemeleri:
- 1 paket tereyağı 200 gr
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
- 2 tatlı kaşığı pul biber
- kabartma tozu
- tuz
- aldığı kadar un
Tuzlu Bisküvi Yapılışı:
Malzemeler karıştırılarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Hamur yarım saat buzdolabında dinlendirilir. Ardından merdane yardımıyla yarım parmak inceliğinde açılır ve kalıplarla şekil verilir. Yağlanmış tepsiye dizilir ve üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Pul biber ve çörek otu serpilerek fırında pişirilir. Afiyet olsun!
