Tava Katmeri

 

Malzeme:
500 gr. un
4 yemek kaşığı tereyağ
4 yemek kaşığı tahin
Tuz

Yemeğin Yapılışı:Unu tepsiye koyun. Ortasını açıp tuz atın. Suyunu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur tutun. Tereyağını eritin. İçine tahini ilave edip bekletin.Hamurdan, portakaldan daha küçük parçalar koparıp oklavayla açın. İçine yağlı tahinden sürüp rulo şeklinde sarın. Gül böreği gibi kendi etrafına sarıp üstünden bastırarak 1 santim kalınlığında hamur açın. Teflon tavada iki tarafını nar gibi kızartıp sıcak servis yapın.

Cevap Bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu web sitesi deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Bununla iyi olduğunuzu varsayacağız, ancak isterseniz vazgeçebilirsiniz. Kabul etmek Mesajları Oku