Potasyum, insan vücudundaki tüm hücrelerin, dokuların ve organların düzgün çalışması için çok önemli bir mineraldir. Aynı zamanda, sodyum, klorür, kalsiyum ve magnezyum ile birlikte vücutta elektriği ileten bir madde olan bir elektrolittir. Potasyum, kalp fonksiyonu için çok önemlidir ve iskelet ve düz kas kasılmasında önemli bir rol oynar, bu da onu normal sindirim ve kas fonksiyonu için önemli kılar. Tüm etler, bazı balık türleri (somon, morina ve pisi balığı gibi) ve birçok meyve, sebze ve baklagiller dahil olmak üzere birçok gıda potasyum içerir. Süt ürünleri de iyi potasyum kaynaklarıdır.
Kanda çok fazla potasyum bulunmasına hiperkalemi denir; çok az olması hipokalemi olarak bilinir. Vücutta doğru potasyum dengesinin sağlanması kandaki sodyum ve magnezyum miktarına bağlıdır. Çok fazla tuz kullanan Batı diyetlerinde yaygın olan çok fazla sodyum, potasyum ihtiyacını artırabilir. İshal, kusma, aşırı terleme, yetersiz beslenme, Crohn hastalığı gibi malabsorbsiyon sendromları da potasyum eksikliğine neden olabilir. Döngü diüretikleri adı verilen bir tür kalp ilacının kullanılması da potasyum eksikliğine neden olabilir.
Çoğu insan, ihtiyaç duyduğu tüm potasyumu sebze ve meyvelerden zengin sağlıklı bir diyetten alır. Yaşlı insanlar, böbrekleri yaşlandıkça potasyumu elimine etmede daha az etkili olduğundan, hiperkalemi riski daha yüksektir. Yaşlı insanlar, steroid olmayan antienflamatuar ilaçlar (NSAID’ler) ve ACE inhibitörleri gibi potasyum seviyelerini etkileyebilecek ilaçları alırken dikkatli olmalıdır.
Yaşınız ne olursa olsun potasyum takviyesi almadan önce doktorunuzla konuşun.
Kemik sağlığı
Çalışmalar, özellikle yaşlı kadınlar arasında, potasyum açısından zengin bir diyet ile kemik sağlığı arasında pozitif bir bağlantı olduğunu göstermektedir. Bu, potasyumdan zengin gıdaların artan tüketiminin osteoporozun önlenmesinde rol oynayabileceğini düşündürmektedir. Potasyum açısından zengin bir diyetin insanlarda kemik döngüsünü azaltıp azaltamayacağını belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Hipokalemi
Potasyumun en önemli kullanımı, zayıflık, enerji eksikliği, kas krampları, mide rahatsızlıkları, düzensiz kalp atışı ve anormal EKG (elektrokardiyogram, kalp fonksiyonunu ölçen bir test) gibi hipokalemi (düşük potasyum) semptomlarını tedavi etmektir. . Hipokalemi genellikle vücut idrarda veya bağırsaklarda çok fazla potasyum kaybettiğinde ortaya çıkar. Nadiren diyette potasyum eksikliğinden kaynaklanır. Hipokalemi yaşamı tehdit edebilir ve her zaman bir doktor tarafından tedavi edilmelidir.
Yüksek kan basıncı
Bazı araştırmalar, diyetteki düşük potasyum düzeylerini yüksek tansiyonla ilişkilendirmiştir. Potasyum takviyelerinin kan basıncında hafif bir düşüşe neden olabileceğine dair kanıtlar da vardır. Potasyum almak, yalnızca mineral eksikliğiniz varsa kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir. Potasyum veya yüksek tansiyon için herhangi bir takviye almadan önce doktorunuzla konuşun.
Kalp hastalığı
Araştırmalar, sodyum-potasyum oranı daha yüksek olan kişilerin kalp hastalığı ve tüm nedenlere bağlı ölüm riskinin daha yüksek olduğunu göstermektedir. Diğer çalışmalar, 3.5 ila 4.5 mEq/L arasında orta düzeyde potasyum düzeyine sahip kalp krizi hastalarının daha düşük ölüm riskine sahip olduğunu göstermektedir.
İnme
Diyetlerinde çok fazla potasyum alan kişiler, özellikle iskemik inme olmak üzere daha düşük felç riskine sahiptir. Bununla birlikte, potasyum takviyeleri aynı yararı sağlamıyor gibi görünüyor.
İnflamatuar Bağırsak Hastalığı (IBD)
IBD’si (ülseratif kolit veya Crohn hastalığı) olan kişiler genellikle bağırsaklarından besinleri emmede sorun yaşarlar ve düşük seviyelerde potasyum ve diğer önemli besinlere sahip olabilirler. IBD’niz varsa, doktorunuz potasyum seviyenizi kontrol edebilir ve bir ek önerebilir.
Diyet Kaynakları
İyi potasyum kaynakları arasında muz, turunçgil suları (portakal suyu gibi), avokado, kavun, domates, patates, lima fasulyesi, pisi balığı, somon, morina, tavuk ve diğer etler bulunur. Potasyum multivitaminlerde de bulunabilir.
Potasyum için günde kaç muz yemeliyim?
Yetişkinler günde yaklaşık 3.500 mg potasyum tüketmelidir. 125 g ağırlığındaki ortalama muz 450 mg potasyum içerir, yani sağlıklı bir insan önerilen seviyeye ulaşmadan en az yedi buçuk muz tüketebilir .
Nasıl Alınır
Bir multivitaminin içerdiği küçük miktar dışındaki potasyum takviyeleri sadece doktorunuzun gözetiminde alınmalıdır. Doktorunuz reçete etmedikçe bir çocuğa potasyum takviyesi VERMEYİN.
Diyet kaynaklarından yeterli potasyum alımı aşağıdaki gibidir:
Pediatrik
- Bebekler, doğumdan 6 aya kadar: 400 mg/gün
- Bebekler, 7 aydan 12 aya kadar: 700 mg/gün
- 1 ila 3 yaş arası çocuklar: 3 gram (3.000 mg)/gün
- 4-8 yaş arası çocuklar: 3,8 gram (3,800 mg)/gün
- 9-13 yaş arası çocuklar: 4.5 gram (4.500 mg)/gün
Yetişkin
- 19 yaş ve üstü yetişkinler: 4,7 gram (4,700 mg)/gün
- Hamile kadınlar: 4.7 gram (4.700 mg)/gün
- Emziren kadınlar: 5.1 gram (5.100 mg)/gün
Önlemler
Yan etkiler ve ilaçlarla etkileşim potansiyeli nedeniyle, diyet takviyelerini yalnızca bilgili bir doktor gözetiminde almalısınız. Yaşlı yetişkinler potasyum takviyesi almadan önce doktorlarıyla konuşmalıdır.
Yan etkiler diyare, mide tahrişi ve mide bulantısını içerebilir. Daha yüksek dozlarda kas zayıflığı, yavaşlamış kalp hızı ve anormal kalp ritmi meydana gelebilir. Şiddetli mide ağrısı, düzensiz kalp atışı, göğüs ağrısı veya başka semptomlar geliştirirseniz doktorunuzla iletişime geçin. Hiperkalemi veya böbrek hastalığı olan kişiler potasyum takviyesi almamalıdır.
ACE inhibitörleri, potasyum tutucu diüretikler veya trimetoprim-sülfametoksazol antibiyotik (Bactrim, Septra) alan kişiler potasyum almamalıdır.
