Pirinçli omlet, lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı veya hafif bir öğün olarak servis edilebilecek kolay bir tariftir. İşte pirinçli omlet yapmak için gereken malzemeler ve adımlar:
Pirinçli Omlet Malzemeler:
- 2 büyük yumurta
- 1/4 su bardağı pişmiş beyaz pirinç
- 2 yemek kaşığı süt
- 1/4 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı doğranmış yeşil biber (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı doğranmış domates (isteğe bağlı)
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı baharatlar ekleyebilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
Pirinçli Omlet Yapılışı:
- Büyük bir karıştırma kabında yumurtaları kırın ve çırpın.
- Pişmiş beyaz pirinci, sütü, rendelenmiş kaşar peynirini ve isteğe bağlı olarak doğranmış yeşil biber ve domatesi ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyerek karışımı tatlandırın.
- Tereyağı veya sıvı yağı bir tavada eritin ve ısındığında yumurta karışımını ekleyin.Orta ateşte omletin alt tarafı hafifçe kızarıncaya kadar pişirin. Bu sırada spatula ile kenarlarını kaldırarak omletin alt kısmının alttan üste doğru
- pişmesini sağlayın.
- Omletin üst tarafı hafifçe kızarana kadar spatula yardımıyla omletinizi ters çevirin veya katlayarak kapatın.
- Omleti servis tabağına aktarın ve isteğe bağlı olarak taze baharatlar veya ekstra peynirle süsleyin.
- Sıcak olarak servis yapın. Ekmek, taze sebzeler veya salsa ile yanında sunabilirsiniz.
- Pirinçli omlet, damak zevkinize göre kişiselleştirilebileceği için istediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!