Bebekler için 1 yaşına gelene kadar en önemli temel gıda anne sütüdür. Ama bebeğiniz 6. aydan itibaren yavaş yavaş katı gıdaları denemeye başladı. İnsanlar için en önemli besin kaynaklarından birisi yumurta. Bebekler içinde yumurta çok besleyici faydalı ve tüketilmesi gereken bir yiyecek. Ancak yumurtanın beyazı alerjen olduğu için 1 yaşına kadar bebekler tarafından tüketilmemesi gerekiyor. Bebek ilk omleti yaparken yumurtanın sarısını kullanmanız gerekiyor.
Ancak yumurtanın sarısını kullanarak bebeğiniz için nefis omletler yapabilirsiniz. Bu yazımızda da bebeğinizin severek yiyeceği güzel sebzeli bir omlet tarifimiz var.
Bebek İlk Omleti Malzemeleri:
-1 orta boy organik yumurta
-1 yemek kaşığı süt
-1 -2 dal doğranmış fesleğen
-10 gr kabak, rendelenmiş
-10 gr havuç, soyulmuş ve rendelenmiş
-10 gr haşlanmış bezelye
-5 gr rendelenmiş Cheddar peyniri,
-2 çay kaşığı ayçiçek yağı
-1 çay kaşığı tereyağı
Yumurta sarısını küçük bir karıştırma kabına alın ve süt, fesleğen, sebze ve peyniri ekleyin. İyice karışana kadar birlikte çırpın. 20-23 cm çapında küçük yapışmaz yüzeyli bir tavayı ocakta hafif ısıtın. Ayçiçek yağını ve tereyağını ekleyin. Tereyağı köpürürken, karışımı ilave edin ve kabın etrafında döndürün.
1 – 2 dakika bekleyin ve dikkatlice çevirin ve diğer tarafını da 30 saniye kadar pişirin, böylece yumurta hafifçe pişecektir. Yaptığınız bu sebzeli omleti bebeğinize afiyetle yedirebilirsiniz.
