Büyük Pizza Malzemeleri:
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Kuru Maya
- 30 gr tereyağı
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1/2 Su Bardağı Domates Sosu
- 2 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar peyniri
- 1 tane orta boy Domates
- 1 Su Bardağı konserve mısır
- 1 Su Bardağı İnce Kıyılmış Jambon veya Salam
- kekik
- tuz
Büyük Pizza Yapılışı:
Fırını önceden 220 dereceye ısıtın ve geniş bir fırın tepsisini hazırlayın. Unu ve tuzu eleyin ve ardından küp küp doğranmış tereyağını ekleyin. Mayayı şekerli ılık suyun içinde eritin ve bir süre kabarmasını bekledikten sonra una ekleyin. Hamuru yoğururken yağı homojen bir şekilde dağıtın. Sütü ekleyin ve gerektiğinde daha fazla süt ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru tepsinin üzerinde 34 cm çapında bir yuvarlak olacak şekilde açın. Hamurun üzerini zeytinyağıyla yağlayın ve ardından kekik eklediğiniz domates sosunu sürün. Üzerine dilimlenmiş domatesleri yerleştirin. Mısır ve jambon parçalarını serpip, 20-25 dakika kadar pişirin. Son olarak üçgen dilimlere ayırarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
