Üzümlü Kuki

Malzeme:
1 Su Bardağı Dövülmüş Fındık
1 Su Bardağı Kuru Üzüm
1/2 Su Bardağı Toz Şeker
2 Adet yumurta Akı

Yemeğin Yapılışı:
1 su bardağı dövülmüş fındık,1 su bardağı kuru üzüm, yarım su bardağı toz şeker ve 2 adet yumurta akını karıştırın. Fırın tepsisine alüminyum kağıt serip yağlayın. Karıştırdığınız malzemeden 1 tatlı kaşığı alıp kağıdın üzerine aralıklarla dökün. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dk pişirin. NOT: Kurabiye görünümündeki kukinin en önemli özelliği, un konulmadan yapılmasıdır.