-3.2 C
Türkiye
Perşembe, Şubat 13, 2025
More

    Sebzeli Sulu Köfte

    Sebzeli Sulu Köfte Malzemeleri:

    • 500 gr. köftelik kıyma
    • yarım çay bardağı kırık pirinç
    • 1 orta boy soğan
    • 2 adet iri domates
    • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
    • 2 orta boy havuç
    • 4 adet orta boy patates
    • yarım demet kıyılmış maydanoz
    • karabiber
    • tuz

    Sebzeli Sulu Köfte Yapılışı

    Kıymayı, yıkanmış kırık pirinç, rendelenmiş soğan, karabiber ve tuz ilave ederek iyice yoğurun. Elde ufak ufak yuvarlayıp unlanmış bir tepsiye dizip sallayarak una bulayın. Bir tencereye sıcak su koyup köfteleri ekleyin. Ağır ağır arada bir topaklanmaması için karıştırarak pişirin. Tavla zarı büyüklüğündeki doğranmış patates ve havuç ilave ediniz. Havuçlar yumuşayıncaya kadar köfteyi pişiriniz. Ayrı bir tencerede sıvıyağ ve rendelenmiş domatesi kavrulup köftenin üstüne ekleyin bir iki taşım daha kaynatıp ateşten alın. Kıyılmış maydanoz serpip sıcak olarak servis yapınız.

    Afiyet olsun.

    Önceki İçerik
    Sonraki İçerik

    İLGİLİ YAZILAR

    CEVAP VER

    Lütfen yorumunuzu giriniz!
    Lütfen isminizi buraya giriniz

    Benzer Yazılar

    POPÜLER

    Son Eklenenler