Patatesli Nohut Çorbası
Patatesli Nohut Çorbası Malzemeleri:
- 4 tane orta boy patates
- 1 yemek kaşığı mısır unu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 bardak süt
- 1 bardak su
- 1 çay kaşığı pul biber
- Karabiber
- Tuz
Patatesli Nohut Çorbası Yapılışı:
Patateslerin kabuklarını soyup, rendeleyin. Tencereye 1 kaşık tereyağı ile birlikte mısır unu ilave edin. 2 dakika kavurup, patatesleri içine atın. 4-5 dakika daha kavurun. Yavaşça süt ve suyu üzerine ilave edin. Çorbayı kaynayana kadar karıştırıp pişirin. Kaynamaya başlayınca içine haşlanmış nohutları atıp, 15 dakika kaynatın. Tuz ve karabiber ilave edin. 1 kaşık tereyağını kızdırın, kırmızı pul biber katıp, hazırladığınız sosu çorbanın üzerine gezdirin.
Afiyet olsun.