Patates Dolması Malzemeleri:
- 100 gr Kuşbaşı Et
- 4 Adet Orta Boy Patates
- 3 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
- 2 Adet Sivribiber
- 3 Adet Yeşil Soğan
- 1 Adet Domates
- 1 Diş Sarımsak
- Tuz, Kekik, Karabiber
- Kırmızıbiber
Patates Dolmasının Yapılışı:
Patatesleri soyun. İçlerini kaşık yardımıyla oyun. 20 Dakika haşlayın. 3 yemek kaşığı sıvıyağı tencereye alın. 100 gr kuşbaşı etle sote edin. 2 adet küçük doğranmış biberi, yeşil soğanı ve domatesi ilave edin. 5-6 dakika pişirin. Üzerine 1 diş dövülmüş sarımsak, kekik, kırmızı biber ve karabiberi ekleyin. Hazırladığın karışımla patateslerin içlerine doldurun. Patates dolmalarını fırın tepsisine dizip, üzerine1 çay bardağı suyu ekleyin. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 15 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun.
