Pancarın Faydaları Nelerdir ve Nasıl Tüketilir?

Popüler kök sebze, lezzetli, besleyici ve çok yönlü olduğu için tercih edilir. Pancar, birçok mutfakta sevilen bir malzeme olmasının yanı sıra son derece besleyicidir. Bu kök sebzenin faydaları şaşırtıcı değildir. Kabızlığı tedavi etmede, osteoporozu önlemede, tümörlerin büyümesini yavaşlatmada, diyabet tedavisinde, kötü kolesterolle mücadelede ve karaciğer sağlığını desteklemede etkinliği not edilmiştir. En iyi kısım? Bu sebzenin çok yönlülüğü nedeniyle salatalarınıza ekleyebilir veya hatta meyve suyu olarak tüketebilirsiniz.

Pancarın Faydaları

Osteoporozu önler
Kalsiyumu emmek için insan vücudu, kemik büyümesi ve vücudun gelişimi için gerekli olan kimyasal bir bileşik olan silika olarak bilinen bir mineral gerektirir. Aynı zamanda, bileşik vücuttaki magnezyum ve kalsiyum arasındaki uygun mineral dengesini desteklemekten sorumludur. Pancar, kemiklerinizi güçlü tutmaya ve yaşa bağlı kemik hastalıklarını önlemeye yardımcı olan silika ile doludur. Üstelik bu sebzeyi diyetinize eklemek, kemiklerinizi kolayca kırılmamasını sağlayacaktır. Günlük yeterli kalsiyum tüketmenin dişlerinizi ve kemiklerinizi sağlıklı tuttuğu yaygın bir gerçek olsa da uzmanlar, taze pancar suyu içmenin sağlık sorunlarını ve kırılgan kemikleri önlemeye yardımcı olduğunu söylüyor.

Anemiyi Tedavi Eder
Pancardaki yüksek demir içeriğinin demir eksikliğini tedavi ettiği söylenir. Bu nedenle, vücut dokularına gerekli miktarda oksijeni taşımak için yeterli kırmızı kan hücresinin bulunmadığı bir durum olan anemiden muzdarip insanlar, diyetlerine pancar eklemekten fayda göreceklerdir. Demir eksikliği başka sağlık sorunlarına yol açabileceğinden pancarı hemen diyetinize eklemeniz gerekir. Vücudun, oksijenin ve diğer temel besin maddelerinin vücutta taşınmasından sorumlu olan hemoglobin üretmek için demire ihtiyacı olduğunu unutmayın. Anemiyi tedavi etmek için günlük diyetinize bol miktarda pancar eklemelisiniz. Ancak, durumunuzun çok şiddetli olmadığından emin olmak için bir doktora danışın ve diyetinizi değiştirmenin sizin için güvenli olup olmadığına karar verin.

Kabızlığı Giderir
Anemiyi tedavi etmenin ve osteoporozu önlemenin yanı sıra pancar, kabızlığı tedavi etmek ve önlemek için de harikadır. Sebzedeki diyet lifi, dışkıları yumuşatmak ve onlara hacim kazandırmak için çalışır. Bu, dışkının bağırsaklardan daha hızlı geçmesine yardımcı olur. Pancar, diyet lifi açısından yüksek olmasının yanı sıra harika bir müshil olarak da çalışır. Bu, bağırsak hareketlerini düzenlemeye yardımcı olur ve atıkların bağırsaklarınızda uzun süre kalmamasını sağlar. Ama dahası var! Sebze ayrıca kolon temizleyici olarak kullanılır ve midedeki toksinleri atacak kadar güçlüdür, bu da kilo kaybını yönetmenize yardımcı olabilir . Bununla birlikte, bu işlem sırasında liflerin çoğu kaybolduğundan, pancarların suyunu sıkmadığınızdan emin olun.

Psikolojik Sağlığı Destekler
Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, hayati organlarınızın düzgün çalışması için yeterli miktarda oksijene ihtiyacı vardır. Araştırmalar, taze pancar suyu içmenin vücudun genel refahını iyileştirebileceğini göstermiştir. Bunun nedeni, sebzede bulunan uygun miktarda nitrattır. Pancar suyu vücudu etkilemenin yanı sıra bilişsel işlevi ve genel beyin işlevselliğini de artırır. Ek olarak, sinirleri yatıştırır ve kaygıyı azaltmaya yardımcı olur. Ayrıca, düzenli pancar suyu tüketiminin demans riskini önemli ölçüde azaltabileceği bulunmuştur. Ya içmek ya da yemek, bu kök sebzenin tüm faydalarından yararlanmanızı sağlayacaktır.

Şeker Hastaları İçin Pancar
Pancar, şeker hastalığı olan insanlar için son derece güvenli bir sebzedir . Bunun nedeni büyük ölçüde sebzede bulunan şekerin zararlı olmamasıdır. Pancar, kan dolaşımında şekerin yavaş salınımını sağlayan orta glisemik indeks içerir. Bu, sırayla, kan şekeri seviyesinde bir ani yükselmeyi önler. Bu nedenle pancar tüketmek, şeker ihtiyacınızı gidermenin en iyi ve doğal yollarından biridir. Bunun yanı sıra pancarın kalorisi de düşüktür ve yağsızdır, bu da onu şeker hastaları için ideal ve besleyici bir sebze yapar.

Kötü Kolesterolü Önler
Pancar, mükemmel bir diyet lifi ve flavonoid kaynağı olmasının yanı sıra betasiyanin açısından da yüksektir. Bu bileşikler, LDL kolesterolün oksidasyonunu en aza indirmek için not edilen esasen güçlü antioksidanlardır. Ek olarak, bu bileşikler, arterleri daraltabilen ve zamanla hayati organlara kan akışını kısıtlayabilen arterlerde plak oluşumunu da önler. Bu da kalbi felçten ve diğer kronik durumlardan korur. Bu nedenle, birçok uzman, atardamarlarda kötü kolesterol birikmesini önlemek için pancarın düzenli bir diyete dahil edilmesini önermektedir.

Yorgunluğu Giderir
Pancardaki nitrat sadece vücudun genel sağlığından sorumlu değildir, aynı zamanda arterleri büyütmek için de çalışır. Bu, esas olarak oksijeni vücutta taşır ve sırayla enerji seviyelerini artırır. Pancar, iyi bir nitrat kaynağı olmasının yanı sıra, yorgunlukla etkili bir şekilde mücadele eden ve kişinin dayanıklılığını artıran başka bir bileşen olan demir açısından da yüksektir. Kendinizi uyuşuk ve yorgun hissediyorsanız, diyetinize daha fazla pancar eklemek iyi bir fikir olacaktır.