Otizm hastaları ne yemeli?

Otizm Spektrum Bozukluğu veya OSB, tipik olarak yaşamın ilk üç yılında ortaya çıkan karmaşık gelişimsel ve nörolojik bir durumdur. Özellikle sosyal etkileşim ve iletişim becerileri alanlarında beyin fonksiyonlarını etkiler. Klasik belirtiler arasında gecikmeli konuşma, diğer çocuklarla oynamaya ilgi duymama, tutulmayı veya sarılmayı istememe ve zayıf göz teması sayılabilir. OSB’nin bilinen bir nedeni yoktur, ancak hem genetik hem de çevrenin rol oynadığına inanılmaktadır.

OSB’li kişiler sıklıkla davranışları tekrarlayabilir veya dar, sınırlı ilgi alanlarına sahip olabilir. Bu tür davranışlar yeme alışkanlıklarını ve yiyecek seçimlerini etkileyebilir ve bu da aşağıdaki sağlık sorunlarına yol açabilir.

• Sınırlı yiyecek seçimi veya güçlü yiyeceklerden hoşlanmama . Otizmli bir kişi, yiyeceklerin tadı, kokusu, rengi ve dokusuna karşı hassas olabilir. Bazı yiyecekleri ve hatta tüm yiyecek gruplarını sınırlayabilir veya tamamen önleyebilirler. Hoşlanmama durumları, güçlü aromalı yiyecekleri, meyve ve sebzeleri veya kaygan veya yumuşak yiyecekler gibi belirli dokuları içerebilir.
• Yeterince yemek yememek. Otizmli çocuklar, uzun bir süre boyunca bir göreve odaklanmakta zorluk çekebilirler. Bir çocuğun oturup başından sonuna kadar yemek yemesi zor olabilir.
• Kabızlık: Kabızlık sorunu, çocuğun sınırlı yiyecek seçimlerinden, düşük fiziksel aktivite düzeylerinden veya ilaçlardan kaynaklanabilir. Tipik olarak, kepek gevrekleri, meyveler ve sebzeler gibi diyet lifi kaynakları, bol sıvı ve düzenli fiziksel aktivite ile birlikte kademeli olarak artırılarak giderilebilir.
• İlaç etkileşimleri. Otizmde kullanılan bazı uyarıcı ilaçlar iştahı azaltabilir. Bu, bir çocuğun yediği yiyecek miktarını azaltabilir ve bu da büyümeyi etkileyebilir. Diğer ilaçlar iştahı artırabilir veya belirli vitamin ve minerallerin emilimini etkileyebilir. Çocuğunuz ilaç alıyorsa, olası yan etkiler hakkında sağlık uzmanınıza danışın.
• OSB’li çocuklar için besleyici, dengeli bir beslenme planı, öğrenme yetenekleri, duygularını nasıl yönettikleri ve bilgileri nasıl işledikleri konusunda dünyalar kadar fark yaratabilir. OSB’li çocuklar genellikle belirli yiyeceklerden kaçındıkları veya ne yedikleri konusunda kısıtlamaları olduğu ve yemek zamanlarında oturmakta zorlandıkları için ihtiyaç duydukları tüm besin maddelerini alamıyor olabilirler.

OSB’li bir çocuğunuz varsa, bu beslenme stratejilerini deneyin.

Seçiciliğe Hazır Olun

Birçok ebeveyn, çocuklarının tatlara, renklere, kokulara ve dokulara karşı duyarlılığının dengeli bir beslenme planının önündeki en büyük engel olduğunu düşünür. Çocuğunuza yeni yiyecekler – özellikle yumuşak ve kaygan olanlar – denemesi neredeyse imkansız görünebilir. Çocuğunuzun belirli yiyeceklerden ve hatta tüm yiyecek gruplarından kaçındığını görebilirsiniz. Duyusal sorunlara yaklaşmanın en kolay yollarından biri, onları mutfağın dışında ele almaktır. Çocuğunuzun yeni bir yiyecek seçmesi için süpermarketi sizinle birlikte ziyaret etmesini sağlayın. Eve geldiğinizde, nerede büyüdüğünü öğrenmek için internette birlikte araştırın. Daha sonra nasıl hazırlayacağınıza birlikte karar verin. İşiniz bittiğinde, çocuğunuz yemek istemiyorsa endişelenmeyin. Yeni yiyecekleri denerken az ısrar, olumlu bir şekilde aşina olmak, sonunda çocuğunuzun daha esnek bir yiyici olmasına yardımcı olabilir.

Yemek Zamanlarını Rutin Yapın

OSB’li bir çocuk yemek zamanlarında daha çok çalışmak zorunda kalacak çünkü yoğun bir mutfak, parlak ışıklar ve hatta mobilyaların düzenlenmesi bile potansiyel stres kaynaklarıdır. Yemekleri olabildiğince öngörülebilir ve rutin hale getirmek yardımcı olabilir. Her gün aynı saatte yemek vermek stresi azaltmanın en basit yollarından biridir. Ayrıca, daha kolay yemek zamanları için ne gibi tavizler verebileceğinizi düşünün. Çocuğunuz ışıklara duyarlıysa, ışıkları kısmayı deneyin veya tepe lambası yerine yetişkin gözetiminde lamba veya mum ışığı kullanmayı düşünün. Çocuğunuzun her öğüne eklemek için favori bir yiyecek seçmesine izin verin. Veya çocuğunuzun masada en sevdiği koltuğu seçmesine izin verin.

Özel Diyetler için Rehberlik Alın

Glutensiz veya kazeinsiz bir diyetin OSB semptomlarını iyileştirebileceğini duymuş olabilirsiniz. Gluten buğday, çavdar ve arpada bulunan bir protein türüdür. Kazein, sütte bulunan bir proteindir. Diyetin savunucuları, otizmi olan kişilerin, glüten ve kazein parçalarının kan dolaşımına sızmasına ve beyni ve merkezi sinir sistemini etkilemesine izin veren “sızdıran bir bağırsağa” sahip olduğuna inanıyor. İnanç, bunun otizme yol açabileceği veya semptomlarını büyütebileceğidir. Bununla birlikte, kontrollü bilimsel çalışmalar bunun doğru olduğunu kanıtlamamıştır, bu nedenle şu anda yapılan araştırmalar bu diyetlerin kullanımını desteklememektedir. Çocuğunuzun beslenme ihtiyaçlarının karşılandığından emin olmak için kısıtlayıcı diyetlerin dikkatli bir planlama gerektirdiğini unutmayın. Çocuğunuzda herhangi bir köklü değişiklik yapmadan önce kayıtlı bir diyetisyen beslenme uzmanına danışın.

Kayıtlı Bir Diyetisyen Beslenme Uzmanıyla Çalışmak
Otizmi olan veya olmayan çoğu çocuk, yedikleri yiyecekler konusunda seçici ve titiz olabilir. Kayıtlı bir diyetisyen beslenme uzmanı , çocuğunuzun nasıl yediğine bağlı olarak herhangi bir beslenme riskini belirleyebilir, beslenme terapilerinin ve takviyelerinin etkinliği ve güvenliği hakkındaki sorularınızı yanıtlayabilir ve çocuğunuza nasıl iyi besleneceği ve sağlıklı yaşayacağı konusunda rehberlik edebilir.