Mantarlı Soya Soslu Tavuk

Malzemeler:

3 adet tavuk göğüs eti

1 adet kabak

1 adet havuç

1 su bardağı mantar

4 adet patates

4 yemek kaşığı hazır çiğ krema

2 diş sarmısak

Yarım paket tavuk bulyon

2 yemek kaşığı soya sosu

4 yemek kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı:

Patatesi soyup, yuvaklaklar şeklinde kesin. Daha sonra enlemesine kibrit çöpü inceliğinde kesip kızgın yağda kızartın.

Tavuk butlarını uzunlamasına incecik şeritler halinde doğrayın. Sıvıyağla birlikte tavaya koyun ve 5 dakika sallayarak soteleyin. Kabak ve havucu yine uzunlamasına incecik şeritler halinde doğrayın. Mantarları ince ince kıyın. Bütün sebzeleri tavaya koyup, karıştırarak kavurun. 2 diş dövülmüş sarmısak, soya sosu ve yarım paket tavuk bulyonu ekleyip pişirin. Kibrit çöpü şeklindeki kızarmış patatesle birlikte servis yapın.

 

Cevap Bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.