Bıldırcın Izgara

Malzemeler:

8 adet bıldırcın
Tuz, karabiber
zeytinyağı
Kekik

Yapılışı:

Temizlenmiş bıldırcın kullanıyor iseniz bıldırcınları ortadan kesin ve büyük kemikleri çıkarın. Ayrı bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekiği karıştırın. Bıldırcınları bu sosa bulayıp önceden ısıttığınız ızgarada her iki yönünü de kızartın. Hafif zeytinyağı ve limon dökülmüş yeşillik salatası ile beraber servis yapabilirsiniz.

afiyet olsun

Cevap Bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu web sitesi deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Bununla iyi olduğunuzu varsayacağız, ancak isterseniz vazgeçebilirsiniz. Kabul etmek Mesajları Oku