Anne ve Bebek Sağlığı Konusunda Tüm Bilgiler

Safranlı Tavuk

4 adet tavuk göğüs eti

2 su bardağı mantar

3 diş sarımsak

2 tatlı kaşığı safran

1 adet kuru soğan

3 yemek kaşığı sıvıyağı

Karabiber

Tuz

 

Mantarları yıkayıp enlemesine bölün. Kararmamaları için limonlu suda bekletin. Göğüs etlerini kuşbaşı şeklinde doğrayın.

Tencereye 3 yemek kaşığı sıvıyağı, doğranmış sarımsak ve tavuk etlerini ekleyip, soteleyin. Mantarı da ilave edip suyunu verip çekene kadar kavurun. Safranı tuz serper gibi serpiştirip, karıştırın. 2 bardak sıcak su ekleyin. Kısık ateşte 30 dakika pişirin. Kızarmış patatesle servis yapabilirsiniz.

Cevap Bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu web sitesi deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Bununla iyi olduğunuzu varsayacağız, ancak isterseniz vazgeçebilirsiniz. Kabul etmek Mesajları Oku