İster kendiniz yapın, ister yemeye hazır bebek maması satın alın, yapabileceğiniz yiyecek seçimlerine örnekler:
Ekmek: Bebeğiniz yaklaşık 6-8 aylık olduktan sonra ona ekmek vermenizde bir sakınca yoktur. Bununla birlikte, sizin veya ailenizden birinin ekmeğe alerjisi varsa, bebeğinizin de ekmeğe alerjisi olabilir. Buğday içermeyen ekmek veya krakerlerle başlayın. Bebeğiniz buğday yiyebiliyorsa, ona küçük parçalar halinde tam buğday ekmeği, pide veya simit verin.
Tahıl : Mama veya anne sütü ile karıştırılmış sade pirinç gevreği, genellikle çocuk doktorlarının bebekler için önerdiği ilk besindir. 6 aylıktan sonra tahıllara meyve eklemeyi deneyin. Elma püresi ve muz iyi ilk meyvelerdir. Mısır gevreğini ne kadar koyulukta yapacağınız, bebeğinizin yeme becerilerine bağlı olmalıdır. Tahılları şeker veya bal ile tatlandırmayın.
İlk başta, bebeğiniz sadece birkaç çay kaşığı yiyecektir. Sonunda, günde yaklaşık 1/2 fincan demir takviyeli tahıl yemelidir. Mısır gevreği bebeğinizin tek demir kaynağıysa, yaklaşık 18 aylık olana kadar diyetinin bir parçası olarak demirle zenginleştirilmiş bir mısır gevreği bulundurun. Demir içeren formül mama içiyorsa veya et yiyorsa, bebeğinizin ne kadar demir aldığı konusunda çocuk doktorunuzla konuşun.
Meyve: Taze meyveler, bebeğiniz ilk yemeye başladığında püre haline getirilebilir veya biraz daha büyüdüğünde küçük parçalar halinde kesilebilir. Yemek sırasında bebeğinize önce sebze ve etleri, tatlı olarak da meyve verin. Seçme şansı verildiğinde, bebekler genellikle diğer yiyeceklerin yerine meyvelerin tatlı tadıyla doyarlar.
Bu aşamada “gerçek” tatlılar iyi bir fikir değil. Tatlılar az besin ve çok şeker sunar. Meyve veya yoğurt daha iyi seçimlerdir.
Meyve suyu: Elma, muz ve armut gibi narenciye olmayan meyve suları ile başlayın. Bebeğinize çok fazla meyve suyu vermemeye dikkat edin. Sadece midesini doldurmakla kalmaz, fazlası ishale ve mide kramplarına neden olabilir. Porsiyonları 1/2 fincan ile sınırlayın. Bebeğinize sık sık meyve suyu veriyorsanız, onu yarı su ve yarı meyve suyuna seyreltin. Yetişkin sebze sularından kaçının; genellikle çok fazla sodyumları vardır.
Etler: Bebeğiniz 7-10 aylıkken muhtemelen günde 3 öğün yemek yiyecektir. Katı yiyecekler diyetinin daha fazlasını oluşturacak ve daha az anne sütü veya formül mama içecektir. Daha az “süt” içmeye başladığında, öğütülmüş veya ince doğranmış et veya kümes hayvanları gibi diğer gıda kaynaklarından protein alması gerekecektir. Etler genellikle bebeklerin en az sevdiği yiyeceklerdir. Arka dişler olmadan etleri çiğnemek zordur ve onu tıkayabilir. Ona ısıtılmış, püre haline getirilmiş ve en sevdiği sebzeyle karıştırılmış et vermeyi deneyin.
Etler iyi bir demir kaynağıdır; ayrıca B vitamini, niasin ve riboflavin sağlarlar.
Sebzeler: Erken bebeklik döneminde, bebekler için ticari olarak hazırlanmış ıspanak, pancar, şalgam ve yeşil lahana, bebeğiniz için ev yapımı olanlardan daha iyidir. Bu sebzelerin ev yapımı versiyonları çok fazla nitrat içerir. Bezelye, mısır, yeşil fasulye, kabak, karışık sebzeler ve tatlı patatesler ev yapımı bebek maması için daha iyi seçeneklerdir.
Ek Besin Örnekleri: Bebekler İçin Sağlıklı Tarifler
Ek besin döneminde bebekler için uygun gıdalar arasında sebzeler, meyveler, tahıllar ve protein kaynakları bulunur. İşte bu dönemde sunabileceğiniz bazı ek besin örnekleri:
1. Sebze Püreleri
Sebzeler, bebeklerin ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri içeren harika bir besin kaynağıdır. Özellikle havuç, kabak, patates ve tatlı patates gibi kolay sindirilebilir sebzelerle püre yapabilirsiniz. Sebzeleri buharda haşlayarak yumuşattıktan sonra bir blender veya çatal yardımıyla püre haline getirebilirsiniz.
2. Meyve Püreleri
Elma, armut, muz ve şeftali gibi meyveler bebekler için hem lezzetli hem de besleyicidir. Meyveleri buharda pişirerek veya çiğ olarak püre haline getirip bebeğinize sunabilirsiniz. Muz gibi yumuşak meyveler, pişirilmeye gerek olmadan doğrudan ezilerek verilebilir.
3. Yoğurt ve Meyve Karışımları
Yoğurt, bebekler için harika bir kalsiyum ve probiyotik kaynağıdır. Ev yapımı yoğurdu püre haline getirilmiş meyvelerle karıştırarak bebeğiniz için sağlıklı ve lezzetli bir ara öğün hazırlayabilirsiniz.
4. Tahıllı Mamalar
Pirinç unu, yulaf ezmesi veya tam buğday unu gibi tahıllarla hazırlanan mamalar, bebeğinizin enerji ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur. Tahılları su veya anne sütü ile pişirerek uygun kıvama getirebilirsiniz.
5. Mercimek Çorbası
Protein açısından zengin olan mercimek, bebekler için ideal bir ek besindir. Mercimeği su veya sebze suyuyla pişirerek yumuşak bir çorba hazırlayabilirsiniz. Bu çorbayı püre haline getirerek bebeğinize sunabilirsiniz.
6. Yumurta Sarısı
Yumurta sarısı, demir ve protein açısından oldukça zengindir. 8. aydan itibaren, iyice haşlanmış yumurta sarısını bebeğinize verebilirsiniz. Ancak yumurta beyazı, alerji riski nedeniyle genellikle bir yaşından sonra önerilir.
Ek Besinlerin Hazırlanmasında Hijyenin Önemi
Ek besinler hazırlanırken hijyen kurallarına dikkat etmek çok önemlidir. Bebeklerin bağışıklık sistemi henüz tam olarak gelişmediği için gıdaların temiz bir şekilde hazırlanması gerekir. Sebze ve meyveleri iyice yıkayın, mutfak gereçlerini sterilize edin ve gıdaları taze olarak hazırlayıp hemen tüketmeye özen gösterin.
Ek Besinlerde Kaçınılması Gereken Yiyecekler
Bebeklere ek besin verilirken bazı yiyeceklerden kaçınılması gerekir:
- Bal: Bir yaşından önce bebeklere bal verilmesi botulizm riski taşır.
- Tuz ve Şeker: Bebeklerin böbrekleri tuzu tolere edemez, şeker ise gereksiz kalori sağlar.
- İşlenmiş Gıdalar: Koruyucu madde içeren gıdalar bebekler için uygun değildir.
Ek Besinler ve Anne-Bebek İlişkisi
Ek besin döneminde bebeğinizi beslerken sabırlı olun ve onun verdiği ipuçlarını takip edin. Zamanla bebeğinizin hangi tatları sevdiğini ve hangi yiyeceklere alerjik tepki verdiğini daha iyi anlayacaksınız. Bu dönem, anne-bebek bağını güçlendiren keyifli bir süreçtir.
Ek besin dönemi, bebeğinizin sağlıklı büyüme ve gelişimi için oldukça önemli bir aşamadır. Dengeli ve sağlıklı besinler sunarak bebeğinizin hem fiziksel hem de zihinsel gelişimine destek olabilirsiniz. Bu süreçte sabırlı olun, bebeğinizin tepkilerini gözlemleyin ve gerektiğinde bir sağlık uzmanına danışın. Unutmayın, her bebek farklıdır ve ihtiyaçları değişkenlik gösterebilir. Bebeğinize en uygun ek besinleri bulmak için denemeler yapabilir ve bu süreci keyifli bir şekilde geçirebilirsiniz.
