Anne ve Bebek Sağlığı Konusunda Tüm Bilgiler

Bezelyeli ve Tavuklu Şehir Pilavı

Bezelyeli ve Tavuklu Şehir Pilavı Malzemeleri:

  • 3 adet tavuk göğsü
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
  • 3 su bardağı pirinç
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı badem
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Bezelyeli ve Tavuklu Şehir Pilavı Yapılışı:

Bademleri 5 dakika suda haşlayıp kabuklarını soyun. Tavuğun üstüne 5 bardak su koyup 15 dakika kadar haşlayın. Pirinçleri ılık tuzlu suda bekletin. 2 yemek kaşığı tereyağını eritip pirinçleri karıştırarak 10 dakika kavurun. Tavuk suyundan 3 bardak üzerine dökün. Bezelye, badem, karabiber ve tuz atıp kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirip altını kapatın. Haşlanıp pişmiş tavuk parçalarını tavada sıvıyağ ile karıştırarak kavurun. Üstüne zar şeklinde doğranmış soğan ve 1 kahve fincanı tavuk suyuyla 10 dakika pişirip pilava ilave edin.

Afiyet olsun.

Cevap Bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu web sitesi deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Bununla iyi olduğunuzu varsayacağız, ancak isterseniz vazgeçebilirsiniz. Kabul etmek Mesajları Oku