Zeytinyağlı Kışlık Patlıcan Dolması

0
128

 

Malzeme:
-Yarım kilo kurutulmuş patlıcan (yazın güneşte kurutulmuş)
-1 bardak pirinç
-1 kuru soğan
-1 tane domates (kapak olacak)
-1 tatlı kaşığı salça
-2 yemek kaşığı zeytinyağı (1 kaşık harca -1 kaşık tencereye)
-Çeyrek dal maydanoz
-Tuz-Karabiber-Kırmızı biber-Kuru nane

Yemeğin Yapılışı:Kaynayan tuzlu suda patlıcanlar yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Patlıcanları biraz soğunca ipliğinden çıkarın.Diğer yandan pirinci sıcak suda 2 dak bekletip süzün. soğanı, maydanozları küçük küçük doğrayıp baharatlarını ekleyin.Harcınızı narin bir şekilde patlıcanlara doldurup küçük domates dilimleri patlıcanlara kapak yapın. Tencereye zeytinyağını ekleyip patlıcanları ekleyin.Patlıcanların üstünü az geçecek kadar sıcak su koyup tencerenizin kapağını kapatın.Sıcak yada soğuk servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun….

 

Yayınlanan bilgiler yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve doktorunuz, eczacınız veya diğer sağlık uzmanınız tarafından verilen tavsiyelerin yerini alması amaçlanmamıştır. Bilgileri bir sağlık sorunu veya hastalığının teşhisi veya tedavisi için kullanmamalısınız. Herhangi bir ilaç veya takviye almadan veya bir sağlık sorunu için herhangi bir tedaviyi kabul etmeden önce daima doktorunuzla, eczacınızla veya diğer sağlık uzmanlarıyla konuşun. Hiçbir koşulda webanne.com, bu tür bilgilerin kullanımından doğabilecek herhangi bir zarardan dolayı herhangi bir kişiye karşı sorumlu olmayacaktır.
Önceki İçerikZeytinyağlı Kereviz Dolması
Sonraki İçerikZeytinyağlı Mezgit Sarma

CEVAP VER

Lütfen mesajınızı girin
Lütfen buraya isminizi giriniz