Yoğurtlu Kebap

0
206

 

Malzeme:
500 gr iki defa çekilmiş kıyma
Yarım bayat ekmek
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
1 adet rendelenmiş kuru soğan
Yarım çay kaşığı kara biber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 adet bütün yumurta
2 adet kebapçı pidesi veya bir adet ramazan pidesi
1 fincan sıvı yağ
4 kaşık tereyağı
Yeteri kadar kırmızı biber
4 adet domates
8 adet sivri biber
50 gr yoğurt

Yemeğin Yapılışı:
Önce kıymayı bir tepsiye koyun ve içine yumurtayı, tuzu, kara biberi kimyonu, ekmeği (ıslayıp suyunu sıktıktan sonra) maydanozu, rendelenmiş kuru soğanı, koyup karıştırın.Kıymayı iyice yoğurup 12 santim uzunluğunda şiş köfte yapın. Daha sonra pideyi küçük kuşbaşı dilimler şeklinde doğrayıp çukur yemek tabaklarına koyup üzerine yoğurt ilave edin.Köfteleri ızgarada veya teflon tavada kızarttıktan sonra tabaklara servis edin. Üzerine tereyağı veya kırmızı biber eritip koyun.Bir başka tavada domates ve biberleri hafif pişirerek yoğurtlu kebabın üzerine koyup süsleyerek servis yapın.

 

Yayınlanan bilgiler yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve doktorunuz, eczacınız veya diğer sağlık uzmanınız tarafından verilen tavsiyelerin yerini alması amaçlanmamıştır. Bilgileri bir sağlık sorunu veya hastalığının teşhisi veya tedavisi için kullanmamalısınız. Herhangi bir ilaç veya takviye almadan veya bir sağlık sorunu için herhangi bir tedaviyi kabul etmeden önce daima doktorunuzla, eczacınızla veya diğer sağlık uzmanlarıyla konuşun. Hiçbir koşulda webanne.com, bu tür bilgilerin kullanımından doğabilecek herhangi bir zarardan dolayı herhangi bir kişiye karşı sorumlu olmayacaktır.
Önceki İçerikYayla Kebabı
Sonraki İçerikYörük Kebabı

CEVAP VER

Lütfen mesajınızı girin
Lütfen buraya isminizi giriniz