Anne ve Bebek Sağlığı Konusunda Tüm Bilgiler

Yeşil Domatesler

Yeşil Domates Dolması Malzemeleri:

  • 1 kg orta boy yeşil domates
  • 300 gr kıyma
  • Tuz, karabiber
  • 1 y.k salça
  • Sıvı yağ
  • 2-3 dal maydanoz

Yeşil Domates Dolması Yapılışı:

Bir tavada sıvı yağı kızdırın. Yeşil domateslerin üst kısmını kapak gibi kesin ve içlerini boşaltın. İçini boşalttığınız domatesleri hafif sararıncaya kadar tavada kızartın. Bir kasede kıyma, maydanoz ve tuzu  karıştırarak yoğurun. Domateslerin içlerini bu karışımla doldurun. Kızarmış yeşil domateslerin kapaklarını kapatın. Bir tencerede biraz sıvı yağ ile salçayı kavurup domateslerin üzerine gezdirin. Tencereye domatesleri dizin. Bir çay bardağı su ekleyip kısık ateşte 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Cevap Bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu web sitesi deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Bununla iyi olduğunuzu varsayacağız, ancak isterseniz vazgeçebilirsiniz. Kabul etmek Mesajları Oku