Terbiyeli Kuzu İncik

0

 

Malzeme:
1 kg. kuzu incik
4 adet orta boy soğan
3 adet patates
3 adet havuç
1 çorba kaşığı tereyağı

Terbiye için:3 yumurta sarısı
2 limonun suyu
1/2 kahve fincanı su
Tuz,Karabiber

Yemeğin Yapılışı:
Eti yıkayıp, bir tencereye koyun.İri doğranmış patates,havuç, soğan,tereyağı, tuz, karabiberi ve 1/2 çay bardağı ılık suyu ekleyip et yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. (Suyu biterse her 15 dakikada bir 1/2 fincan ılık su ilave edebilirsiniz).Terbiyesi için, yumurta sarısı, limon suyu ve 1/2 kahve fincanı suyu çırpın.Hazırladığınız terbiyeyi, sıcak etin üzerine dökün. Karıştırıp servis yapın.

 

Cevap Bırakın

veya

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.