Tavuk Köftesi

0

 

Malzeme:
-1 Kilo Tavuk kıyması ( kemiksiz kalça etinden çekilmiş)
-1 Adet yumurta
-1 Adet soğan
-3 Diş sarımsak
-Yarım demet maydanoz
-7-8 kaşık galeta unu veya ekmek içi
kimyon, karabiber, pulbiber, tuz

Üzeri İçin:Galeta unu

Yemeğin Yapılışı:Soğan, ve sarımsak rendelenir. Maydanoz ince ince kıyılır. Tüm malzemeler kıyma ile karıştırılıp iyice yoğrulur.(Tavuk etini robottan geçirerek kıyma haline getirebilirsiniz.) Bir iki saat dolapta bekletilip yuvarlak şekil verilir.Her tarafı galeta ununa bulanıp tekrar yarım saat daha bekletilip bol yağda kızartılır.

 

Cevap Bırakın

veya

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.