Kremalı Sebze Çorbası Malzeme:
- 1 Adet Tavuk Budu
- 5 Bardak Su
- 1 Adet Patates
- 1 Adet Kabak
- 1 Adet Havuç
- 2 Çorba Kaşığı Bezelye
- Yarım Su Bardağı Tel Şehriye
- 1 Paket Krema
- Tuz, Pulbiber
Kremalı Sebze Çorbası Yapılışı:
- Tavuk budunu 5 bardak suda haşlayın. Haşlanan tavukları sudan çıkarıp ince ince didikleyin. Didiklenmiş tavukları tekrar haşlama suyuna ekleyin.
- Patates, havuç ve kabağı küçük küpler halinde doğrayın. Doğranmış sebzeleri ve bezelyeyi tencereye ilave ederek pişirmeye devam edin.
- Sebzeler yumuşamaya başladığında tel şehriyeyi ekleyin. Tuzunu ayarlayın ve şehriye pişene kadar çorbayı karıştırın.
- Tel Şehriye piştikten sonra tencereyi ocaktan alın. Kremayı ekleyin ve 1-2 kez karıştırın.
- Çorbayı kaselere dökün ve üzerini pul biberle süsleyerek sıcak servis yapın.
