Salatalık Turşusu

Malzemeler

-2 kg çengelköy salatalık
-1 su bardağı üzüm sirkesi
-10 diş sarımsak
-5 adet kereviz yaprağı
-alabildiği kadar su
-kaya tuzu

Yemeğin Yapılışı:

Yıkanmış salatalıkları kavanoza yerleştirin. Kabukları soyulmuş sarımsakları, üzüm sirkesini, tuzu ve alabildiği kadar suyu iyice karıştırıp kavanozun içine boşaltın.

Kereviz yapraklarını yerleştirip kavanozun kapağını sıkıca kapatın. (Turşunun tuzunu dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Uzun süre dayanmasını istiyorsanız tuzunu fazla koymanız gerekir. Serin ve karanlık bir yerde muhafaza edin.)

Cevap Bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu web sitesi deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Bununla iyi olduğunuzu varsayacağız, ancak isterseniz vazgeçebilirsiniz. Kabul etmek Mesajları Oku