Peynirli Kanepe Malzemeleri
- 12 Dilim Tost Ekmeği
- 100 gr Süt Kreması
- 100 gr Krem peynir
- Tuz, Karabiber
- 80 gr Açık Renkli Havyar
- 1/2 Demet Dereotu
- 200 gr Füme Somon Balığı
- Hardal
- Birkaç Adet Karides
- 1 Limon
Peynirli Kanepe Yapılışı:
Tost ekmeklerini kızarttıktan sonra, bir fırın ızgarasında soğumaya bırakın. Soğuyan tost ekmeklerinden, yıldız şeklindeki bir kurabiye kalıbı kullanarak şekiller çıkarın. Her bir dilim ekmekten iki yıldız çıkarmaya çalışın, böylece daha fazla porsiyon elde edebilirsiniz.
Havyarlı Krema İçin: Süt kreması ve krem peynirini bir kapta iyice karıştırın. Hazırladığınız kremayı, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Karışımı bir sıkma torbasına doldurun ve yıldız şeklindeki ekmeklerin yarısına bu kremayı sıkın. Üzerini havyar ve dereotu ile süsleyerek servis için hazır hale getirin.
Somonlu Krema İçin: Füme somonu krem peynirle birlikte blender veya mikser kullanarak püre haline getirin. Karışımı hardal ve tuz ile tatlandırın. Kalan yıldız ekmeklerin üzerine bu somonlu kremayı sürün. Karideslerin kabuklarını soyup kuyruğunu koparmadan bırakın. Limonu sıcak su ile yıkayıp rendeleyin, ardından ince dilimleyerek küçük parçalara ayırın. Somonlu yıldız ekmeklerin üzerine karides ve limon parçaları ile süsleme yapın.
Eğer isterseniz, kremalı karışımları farklı malzemelerle de hazırlayabilirsiniz. Örneğin, sevdiğiniz baharatları ekleyerek karışımları kişiselleştirebilir ve kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Bu tarif, hem göz alıcı sunumu hem de lezzetli içeriğiyle, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olacaktır. Bu yaratıcı atıştırmalıklar, özellikle özel davetlerde ya da şık bir akşam yemeğinde sofranızı zenginleştirecektir. Afiyet olsun!
