Patates Köftesi Malzeme:
- 4 adet orta boy patates
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kahve fincanı kıyılmış dereotu
- 1 çay bardağı un
- 3 adet yumurta
- 3 su bardağı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
Patates Köftesi Yapılışı:
Patatesleri ince olacak şekilde rendeleyin. Rendelenmiş patatesleri avucunuzla iyice sıkıp suyunu akıtın ve bir kaba boşaltın. Üzerine un, karabiber, tuz, yumurta, dereotu, rendelenmiş kaşar ve kabartma tozunu ilave ederek kaşıkla karıştırın. Elde ettiğiniz karışıma yuvarlak köfte şekli verin. Tavada sıvıyağı kızdırın ve patates köftelerini kızartın. Servise hazırlayın.
Afiyet olsun.
