Kuskus Pilavı

0
43

Malzemeler:

1 paket kuskus (yarım kg)

1 adet kuru soğan

4 su bardağı sıcak su

2 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz, karabiber

Yemeğin yapılışı:
Etleri yıkayıp, süzdürün. Bir tencerede (tercihen teflon bir tencere) tereyağını eritin, ince kıyılmış soğanları ekleyerek, karıştıra karıştıra sarartın. Etleri katın ve karıştırarak kavurun. Et bıraktığı suyu çekinceye dek pişirin, üzerine suyunu koyarak bir taşım kaynatın. Su kaynayınca tuzunu ekin ve kuskusu katın. Ocağı kısık ateşe alın. Kuskus şişince ve yumuşayınca ateşten alın. Karabiberini ekip, etlere, kuskusu hafifçe karıştırın. Servise dek tencere kapağını kapalı bekletin. Sıcak servis yapın.

CEVAP VER

veya
Lütfen mesajınızı girin
Lütfen buraya isminizi giriniz