Ekşili Patates Malzeme:
- 4 Patates
- 1 Baş Sarımsak
- Yarım Demet Maydanoz
- 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
- 1 Su Bardağı Zeytinyağı
- 1 Limon
- Tuz
Ekşili Patates Yapılışı:
Patatesleri soyup dilimleyin. Tavada zeytinyağını kızdırarak patatesleri kızartın. Servis tabağına alıp düzgün bir şekilde dizin. Maydanozu ince kıyıp servis tabağındaki patateslerin üzerine ilave edin.
Sarımsağı havanda dövün ve patatesleri kızarttığınız yağda hafifçe çevirerek salçayı ekleyin. Limon suyunu sıkıp pişirin.
Servis tabağındaki patateslerin üzerine tuz serpip hazırladığınız sarımsak sosunu dökerek servise sunun.
