Anne ve Bebek Sağlığı Konusunda Tüm Bilgiler

Brokoli Salatası

Brokoli salatası, sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. İşte basit bir brokoli salatası tarifi:

Brokoli Salatası Malzemeleri:

  • 1 baş brokoli
  • 1 su bardağı çeri domates (isteğe bağlı, kesilmiş)
  • 1/2 su bardağı kuru üzüm
  • 1/2 su bardağı kabak çekirdeği veya ayçiçeği çekirdeği
  • 1/2 su bardağı doğranmış kırmızı soğan
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 1/2 su bardağı dilimlenmiş badem (isteğe bağlı)
  • Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
  • Yarım su bardağı yoğurt veya mayonez
  • 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
  • 1 yemek kaşığı sirke (elma sirkesi veya beyaz sirke)
  • 1 çay kaşığı hardal

Brokoli Salatası Yapılışı:

  1. Brokolileri küçük çiçeklere ayırın ve sap kısımlarını da kullanabilirsiniz. Brokolileri hafifçe haşlayın veya buharda pişirin. Dondurulmuş brokoli kullanıyorsanız çözülmüş olmasına özen gösterin.
  2. Haşlanmış brokolileri soğuk suya batırarak hızlıca soğutun.
  3. Geniş bir salata kasesine soğumuş brokolileri, çeri domatesleri, kuru üzümleri, kabak çekirdeklerini, doğranmış soğanı, rendelenmiş havucu ve dilimlenmiş bademleri ekleyin.
  4. Ayrı bir kapta yoğurt veya mayonezi, bal veya akçaağaç şurubunu, sirkeyi, hardalı, tuzu ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
  5. Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine ekleyin ve dikkatlice karıştırın, böylece her tarafı sosla kaplanacak.
  6. Salatayı buzdolabında en az yarım saat dinlendirin, böylece malzemeler birbirine karışacak ve lezzetler iyice çıkacaktır.
  7. Servis etmeden önce üzerine dilimlenmiş badem veya taze otlar ekleyebilirsiniz.

Bu nefis brokoli salatası, sağlıklı malzemelerle dolu ve hafif bir yemek veya yan yemek olarak servis edilebilir. Afiyet olsun!

Cevap Bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu web sitesi deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Bununla iyi olduğunuzu varsayacağız, ancak isterseniz vazgeçebilirsiniz. Kabul etmekMesajları Oku