Cornflakesli Tavuk Malzemeler:
- 8 adet tavuk budu (baget)
- 1 su bardağı pirinç
- 2 adet orta boy domates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet kesmeşeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı mısır gevreği
- 4 yemek kaşığı süt
- 2 adet yumurta
Cornflakesli Tavuk Yapılışı:
Pirinci ılık ve tuzlu suda bekletin. Tavuk butlarını yıkayıp bir tencereye koyun. Üzerine 1 bardak su ve tuz ekleyip 15 dakika haşlayın. Haşlanan butları süzün ancak haşlama suyunu pilav için ayırmayı unutmayın. Yumurtayla sütü çırpın. Tavuk butlarını önce bu karışıma, sonra mısır gevreğine bulayın ve sıvıyağda çevirerek kızartın.
Domatesleri rendeleyip margarinle birlikte 5 dakika pişirin. Üzerine pirinci ekleyip 5 dakika kavurun. Ardından kesmeşeker, tuz, 2 bardak su ve tavuk suyunu ekleyip kısık ateşte pişirin. Pilav pişince, kızarttığınız tavuk butlarıyla birlikte servis yapın. Afiyet olsun!
