Kedidili Bisküvili Çilekli Pasta

İşte lezzetli bir Kedidili Bisküvili çilekli pasta tarifi:

Çilekli Pasta Malzemeler:

Bisküvi Katları İçin:

• 200 gram Kedidili Bisküvi
• 1 su bardağı süt

Kreması İçin:

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yumurta sarısı
• 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
• 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)

Üzeri İçin:

• Taze çilek

Çilekli Pasta Yapılışı:

Bisküvi Katları:

Kedidili bisküvileri süte batırarak tabanı kaplayacak şekilde bir pasta tabağına dizin.

Krema:

1. Süt, toz şeker, un ve nişastayı bir tencerede karıştırın.
2. Karışımı ocakta orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra birkaç dakika daha karıştırarak koyu bir kıvam elde edin.
3. Yumurta sarılarını ekleyin ve hızlıca karıştırın. Vanilini ekleyip ocaktan alın.
4. Tereyağını ekleyin ve karışımı iyice çırpın. Kremayı soğumaya bırakın.

Katlama ve Krema Sürme:

1. Pasta tabağındaki bisküvi katının üzerine hazırlanan kremadan sürün.
2. Üzerine ikinci kat bisküviyi yerleştirin ve tekrar kremadan sürün.
3. Bu işlemi istediğiniz sayıda kat yapana kadar tekrarlayın.

Üzeri İçin:

1. Pastanın üzerini ve yanlarını kalan kremayla kaplayın.
2. Taze çilekleri yıkayın, saplarını çıkarın ve pastanın üzerine düzenleyin.

Dinlendirme:

Pastayı buzdolabında birkaç saat dinlendirin. Böylece kreması iyice sertleşir.

Servis:

Dilimleyerek veya bütün olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!