Çikolatalı muhallebi, tatlı düşkünlerin ve çikolata tutkunlarının kalbini çalan, lezzetli ve doyurucu bir tatlı alternatifidir. İpeksi dokusuyla damakları şenlendiren, sütün ferahlığını ve çikolatanın enfes tadını bir araya getiren bu tarif, hem hazırlaması kolay hem de herkesin beğenisini kazanan bir lezzettir. Özellikle soğuk servis edildiğinde yaz aylarında serinlemek için ideal olan bu tatlı, kışın da içimizi ısıtacak bir alternatif sunar. Hem büyüklerin hem de çocukların sevgilisi olan çikolatalı muhallebi, sofralarınıza lezzet ve keyif katmak için ideal bir tercihtir.
Çikolatalı muhallebi, tatlı sevenler için muhteşem bir seçenek! İşte lezzetli bir çikolatalı muhallebi tarifi:
Çikolatalı Muhallebi Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 6 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday)
- 3 yemek kaşığı kakao
- 100 gram bitter çikolata veya sütlü çikolata
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı süt (nişasta için)
Üzeri için:
- Hindistan cevizi rendesi veya çikolata rendesi (isteğe bağlı)
Çikolatalı Muhallebi Yapılışı:
- Bir tencereye sütü ve toz şekeri alın. Orta ateşte kaynamaya başlayana kadar ısıtın, arada karıştırın.
- Başka bir kapta nişasta, kakao ve yarım su bardağı sütü iyice karıştırın, topak kalmamasına özen gösterin.
- Kaynayan sütün içine nişasta karışımını ekleyin. Sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
- Muhallebi koyulaşmaya başladığında ocaktan alın. İçine rendelenmiş çikolatayı ve vanilyayı ekleyip çikolata eriyene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız muhallebiyi kaselere veya kuplara paylaştırın.
- Üzerini isteğe bağlı olarak hindistancevizi rendesi veya çikolata rendesi ile süsleyebilirsiniz.
- Muhallebiler oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce soğumuş olan muhallebileri dilimleyerek veya kuplardan kaşıkla servis edebilirsiniz.
Çikolatalı muhallebi, çikolata severlerin favorisi olacak harika bir tatlıdır. Afiyet olsun!
