Çikolatalı Mus

Çikolatalı mus, lezzetli ve hafif bir tatlıdır. İşte çikolatalı mus yapmak için gereken malzemeler ve adımlar:

Çikolatalı Mus Malzemeler:

• 200 gram bitter çikolata (iyice doğranmış)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yumurta sarısı
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı krema (sıvı krema)
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• Bir tutam tuz
• Çikolata rendesi veya çikolata parçaları (süslemek için)

Çikolatalı Mus Yapılışı:

1. Bitter çikolata ve tereyağını benmari usulü veya mikrodalga fırında ısıtarak eritin. Benmari usulüyle eritmek için, bir tencereye su ekleyin ve kaynamaya başlayınca içine bir kase yerleştirin. Kasede çikolata ve tereyağı eriyene kadar karıştırın.
2. Eriyen çikolatayı kenara alın ve soğumaya bırakın.
3. Yumurta sarılarını bir kaseye alın ve toz şekerle birlikte çırpın. Karışım açık sarı renk alana kadar çırpın.
4. Eriyen çikolatayı yumurta karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Ayrı bir kapta süt, krema, vanilya özütü ve tuzu karıştırın.
6. Süt karışımını çikolatalı karışıma yavaşça ekleyin ve karıştırın.
7. Mus karışımını kaselere veya bardaklara dökün.
8. Musları buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece boyunca soğutun.
9. Servis yapmadan önce üzerlerine çikolata rendesi veya çikolata parçaları serpin.
10. Soğuk olarak servis yapın ve hemen tadını çıkarın.

Çikolatalı mus, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Dilerseniz üzerine taze meyveler veya çilek sosu da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!