Yoğun programımızın ortasında, odaklanmamızı ve hafızamızı korumak önemlidir. Yalnız dinlenmek beyninizi şarj etmek için yeterli değildir. Sağlıklı bir diyet, beyin hücrelerinizi yeniden inşa etmek ve beyin performansınızı sürdürmek için çok önemlidir. Beyniniz için faydalı olan bazı besinler ve mineraller, omega-3 yağ asitleri, magnezyum ve çinkodur. İşte beyninizi güçlendirmeye yardımcı olacak beş yiyecek.
Yağlı balık
Yağlı balıklar sağlıksız gelebilir, ancak tam tersine, muhtemelen yiyebileceğiniz en sağlıklı deniz ürünleridir! Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olan yağlı balıklar, öğrenme ve hafıza için gerekli olan beyin ve sinir hücrelerini oluşturmaya yardımcı olabilir . Bazı yağlı balık örnekleri ton balığı, somon ve uskumrudur. Öğle yemeğinde bu deniz ürünlerini tercih edin veya konserve ton balığını makarna ve sandviçlerinize karıştırın. Omega-3 alımınızı artırmak için balık yağı takviyeleri de alabilirsiniz.
Yaban mersini
Meyveler, özellikle yaban mersini gibi koyu renkli meyveler, yüksek miktarda antioksidan içerir. Beyin hücreleri arasındaki etkileşimi geliştirmek ve hafızayı geliştirmek için çok önemlidirler. Meyveler normalde smoothie olarak yapılır veya kahvaltı kasenize eklenir. Ayrıca öğleden sonra çerezlerinizi cips veya keklerden çok daha sağlıklı olan çileklere dönüştürebilirsiniz.
Kabak çekirdeği
Kabak çekirdeği harika magnezyum, demir, çinko ve bakır kaynaklarıdır. Beyninizin sakinleşmesine yardımcı olmaktan , öğrenme sürecinizi güçlendirmekten ve beyin işlevinizi optimize etmekten sorumludurlar. Koyu renkli meyvelere benzer şekilde, kabak çekirdeği öğleden sonra atıştırmalıkları için daha sağlıklı seçeneklerdir. Alternatif olarak, yemeğinize biraz gevreklik katmak için salatalarınızın veya keklerinizin üzerine serpebilirsiniz.
Bitter çikolata
Bitter çikolatanın faydalarını bildiren pek çok çalışma yapılmıştır – bunlardan biri çikolatanın beyin performansı üzerindeki faydalarıdır. Bitter çikolatada yaygın olarak bulunan flavonoidler ve epikateşin beyin hafızasını iyileştirdiği bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Ayrıca bitter çikolata , beyni uyarmaya ve bilişsel işlevinizi optimize etmeye yardımcı olan kafein ve antioksidanlar içerir. Yemek sonrası atıştırmalıkların yanı sıra, kahvaltı kasenize birkaç blok bitter çikolata da ekleyebilirsiniz.
Yeşil çay
Yeşil çayın faydaları bizim için nadir değildir, ancak yeşil çayın beyninizi güçlendirmeye de yardımcı olduğunu biliyor musunuz? Yeşil çay odaklanma, hafıza ve beyin aktivitesini geliştirmeye yardımcı olabilir . Yeşil çaydaki L-theanine maddesi ayrıca beyninizdeki alfa dalgalarının sıklığını artırarak sakin ve rahat kalmanıza yardımcı olur. Güne bir fincan yeşil çay ile başlayın ya da tatlı olarak tatlı ikramlar arıyorsanız, yeşil çay aromasını seçin. Paketlenmiş atıştırmalıklarda yapay yeşil çay aromasından kaçının çünkü bu atıştırmalıklar beyninize herhangi bir fayda sağlamayacaktır.
Beyin performansınızı artırmak için bu yiyecekleri düzenli olarak tüketmeniz önemlidir. Bununla birlikte, bazen bu gıda maddelerine erişimimiz olmayabilir ve bu durumda multivitaminler işe yarayabilir. Doğru multivitaminler beyin fonksiyonunuzu artırmanıza ve beslenme gereksinimlerinizi karşılamanıza yardımcı olabilir, bu nedenle bunları düzenli olarak almayı unutmayın!
