Anne ve Bebek Sağlığı Konusunda Tüm Bilgiler

Bebekler İçin Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası

Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası Malzemeler

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 2 Bardak et veya tavuk suyu
  • 1 Adet küçük boy domates
  • 1 Kahve fincanı tel şehriye
  • maydanoz
  • Tuz

Terbiyesi İçin;

  • 1 Adet yumurta sarısı
  • 3-4 damla limonun suyu
  • 1 Çorba kaşığı un
  • 1 Çorba kaşığı yoğurt

Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası Hazırlanışı

Bir tencerede tereyağını eritin. Yağ eriyince rendelenmiş domatesi ekleyin. Domatesler eriyip, salça kıvamına gelene kadar arada bir karıştırarak pişirin. Domatesler pişince et suyunu, şehriyeyi ve az miktarda tuzu ekleyin, yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin. Kıyılmış maydanozu ekleyip bir taşım daha kaynatın. Yumurta sarısını, limon suyunu, unu ve yoğurdu bir kasede iyice çırpın. Çorba suyundan bir kepçe alarak azar azar ve sürekli karıştırarak terbiyeye ilave edin. Kısık ateşte kaynayan çorbaya terbiyeyi yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak ilave edin. Kısık ateşte bir taşım kaynatıp, ateşi kapatın. Afiyet olsun!

Cevap Bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu web sitesi deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Bununla iyi olduğunuzu varsayacağız, ancak isterseniz vazgeçebilirsiniz. Kabul etmek Mesajları Oku