Tavuk Köfteli Düğün Çorbası

0
36

 

Malzeme:
• 250 gr tavuk kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı fesleğen
• 2 su bardağı doğranmış ıspanak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet havuç
• 1 çay bardağı şehriye
• 1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı un
• 7 su bardağı su

Yemeğin Yapılışı:• Köfte malzemelerini bir kaseye koyun ve rendelenmiş soğanla beraber yoğurun.• Misket büyüklüğünde köfteler kopartarak yuvarlayın.• Ayrı bir tencerede, tereyağında unu kavurun. Suyu ekleyin ve bir taşım kaynatın.• Rendelenmiş havuçları, kırmızı biberi, köfteleri, sarımsak ve şehriyeyi, şehriye yumuşayıncaya kadar pişirin.• Doğranmış ıspanağı ilave edin ve bir taşım kaynattıktan sonra servis yapın.

 

CEVAP VER

veya
Lütfen mesajınızı girin
Lütfen buraya isminizi giriniz