Mısırlı Sebze Çorbası Malzemeleri:
- 1 çay bardağı taze bezelye (100 gr)
- 1adet küçük boy havuç(100 gr)
- 1 yemek kaşığı mısır unu
- 1 yemek kaşığı haşlanmış mısır
- 1 adet arpacık soğan
- 1 çay kaşığı tereyağı
Mısırlı Sebze Çorbası Yapılışı:
Önce mısırları bir cezvede iyice haşlayın ve süzün. Bezelyeleri iyice yıkayın. Havucu da yıkayıp, kazıyın ve kuşbaşı doğrayın. Arpacık soğanı soyup yıkayın ve ikiye bölün.1,5 su bardağı su koyduğunuz tencereye hazırladığınız tüm malzemeleri ilave edip pişirin. Sebzeler yumuşayınca mısır ununu ekleyip karıştırın.2-3 dk. sonra ateşten alıp ezerek püre haline getirin..
